Nỗ lực của tôi trong việc tái tạo Taco lỗ sâu từ Pico Taqueria! Đó là một taco súp lơ tuyệt vời với caper pico de gallo, tỏi aioli, phô mai parmesan và hẹ giòn.
Thành phần
Súp lơ giòn:
1 đầu súp lơ, cắt nhỏ vào những bông hoa nhỏ
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê bột chile
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê oregano khô
thìa muối
1 Pinch Ground Black Pepper
Caper Pico:
2 cà chua mận vừa, thái hạt lựu
hành tây ngọt vừa, băm nhỏ
1 muỗng canh, rửa sạch và cắt nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tươi
vôi trung bình, nước ép
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Sốt tỏi Trung Hải:
Cup mayonnaise
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê nước chanh
1 Pinch Ground Black Pepper
1 chén dầu để chiên, hoặc khi cần thiết
1 hẹ trung bình, cắt lát mỏng
8 (6 inch) bánh ngô
1 muỗng canh phô mai parmesan nghiền, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Toss súp lơ với dầu ô liu, cả bột ớt, thì là, bột tỏi, oregano, muối và hạt tiêu trên một tấm nướng có vành.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi súp lơ mềm, 30 đến 35 phút.
Trong khi đó, kết hợp cà chua, hành tây, vạt, rau mùi, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu cho pico trong một bát. Kết hợp mayonnaise, tỏi, nước chanh và hạt tiêu cho aioli trong một bát khác. Đặt cả hai bát vào tủ lạnh để cho hương vị hòa quyện cho đến khi mọi thứ khác sẵn sàng.
Đun nóng dầu khoảng 1 inch trong chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi nóng nhưng không hút thuốc. Pat hẹ khô bằng khăn giấy, sau đó hạ xuống dầu; Chiên cho đến khi vàng nâu, 6 đến 8 phút. Chuyển vào một tấm lót giấy để ráo nước.
Lấy dầu ra khỏi chảo và lau khô. Tortillas nướng nếu muốn bằng cách sưởi ấm trong chảo trên lửa vừa trong 30 giây mỗi bên.
Muỗng aioli lên bánh tortillas. Thêm súp lơ, pico và hẹ. Top với pho mát Parmesan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 398 | Calo |
| 35g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 398 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 269mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 39mg | 194% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 369mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Lớp vỏ pizza làm từ phô mai dẫn đến một lớp vỏ ngon, giòn. Theo như toppings đi, thêm bao nhiêu hoặc ít như bạn muốn. Những gì tốt nhất trong tất cả, đó là keto! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Pasta linguine này với nghêu, cà chua và tỏi là một công thức đơn giản và ngon miệng. Nó có thể được phục vụ như một món ăn thanh lịch hoặc như một bữa ăn nhanh với bánh mì Pháp nếu muốn. Thời gian...
Trong Hải quân, điều này được phục vụ trên bánh mì nướng vào bữa sáng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 pounds...
Phiên bản của tôi của món ăn cổ điển Thái này có hương vị ngoạn mục ngay cả với húng quế thông thường thay vì Thái Lan hoặc thánh đường thánh. Nước sốt thực sự hoạt động như một lớp men khi hỗn hợp...
Nó tấn công vị giác của bạn! Xúc xích kiểu Chorizo cay và gà tây nạc kết hợp để tạo ra một chiếc burger kick-slick đầy hương vị nhưng sẽ không khiến bạn cảm thấy nhồi bông. Bánh mì kẹp thịt này...