Phục vụ những món thịt lợn thịt lợn giòn này với nước sốt kem ngon của tôi có hương vị với dưa chua, hạt tiêu jalapeo và hành lá. Bạn có thể thay thế thịt bê, thịt bò, gà tây hoặc thịt gà cho thịt lợn mà không bỏ lỡ một nhịp nào.
Thành phần
2 (1 1/4 pound) Thịt lợn được cắt tỉa đầy đủ, cắt thành 8 miếng
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng canh bột mì đa dụng, hoặc khi cần
2 quả trứng, đánh bại
3 cốc vụn bánh mì panko
2 muỗng bơ
chén dưa chua thì thái hạt dai
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
1 hành tây xanh, băm nhỏ, màu xanh lá cây dành riêng
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa lạnh, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nhiều hơn để nếm thử
chén dầu thực vật để chiên
Muối để nếm thử
Hướng
-
Đặt các miếng thịt lợn giữa hai tấm nhựa nặng (túi đông lạnh có thể nối lại hoạt động tốt) trên một bề mặt chắc chắn. Thịt lợn giòn chắc chắn với mặt mịn của một cái vồ thịt với độ dày 1/2 inch.
Dotdash Meredith Food Studios
Chuyển miếng thịt lợn vào một cái đĩa và nêm cả hai mặt hào phóng với muối và hạt tiêu đen; Rắc 2 muỗng bột, phủ nhẹ cả hai mặt. Đổ trứng lên thịt lợn, chuyển sang áo khoác.
-
Đặt panko vào một cái bát nông; Đặt miếng thịt lợn vào panko, ấn mạnh vào lớp phủ ở cả hai bên. Chuyển các miếng dao cắt bánh mì sang một tấm sạch, phủ bằng bọc nhựa và làm lạnh trong 15 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy trong dưa chua, hạt tiêu jalapeo và hành lá; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, khoảng 3 phút. Rắc 1 1/2 muỗng canh bột; Nấu và khuấy trong 3 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Dần dần khuấy trong 2 đến 3 muỗng sữa lạnh, đánh liên tục. Khuấy trong sữa còn lại, nước sốt Worrouershire và hạt tiêu đen. Đun nhỏ lửa ở mức thấp trong 5 phút. Hương vị và điều chỉnh gia vị; Đặt nước sốt sang một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng 1/4 chén dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm 1/2 loại thịt lợn được tẩm bột và nấu cho đến khi thịt lợn không còn màu hồng bên trong, và lớp vỏ có màu nâu, 4 đến 5 phút mỗi bên.
Dotdash Meredith Food Studios
Chuyển sang tấm lót bằng khăn giấy. Rắc muối. Lặp lại với dầu thực vật còn lại và thịt lợn thịt lợn.
-
Phục vụ dao kéo đứng đầu với nước sốt.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 748 | Calo |
| 29g | Mập |
| 71g | Carbs |
| 67g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 748 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 38% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 274mg | 91% |
| Natri 883mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 71g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 67G | |
| Vitamin C 15mg | 73% |
| Canxi 176mg | 14% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1119mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Những tacos này có nguồn gốc từ Mazatlan, Sinaloa, Mexico. Người ta nói rằng Thống đốc Sinaloa yêu thích tôm và quesadillas nên đầu bếp của một nhà hàng nổi tiếng đã tạo ra những thứ này, một sự giao...
Cà chua tươi, zucchini, bí vàng và hành tây trong công thức này được nấu chín bơ cho một mặt mùa hè hoàn hảo cho các loại thịt nướng hoặc cho một mùa đông đẹp mắt khi bạn muốn một mặt mùa hè. Thời...
Đây là một trong những món ăn mà bất cứ khi nào tôi làm nó, tôi nhận được yêu cầu cho công thức. Đó là một yêu thích của gia đình cũ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung...
Tỏi và rau mùi tây khoai tây dày dạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 3 pound khoai tây đỏ nhỏ Chồi dầu ô liu 2...
Đây là một món ăn dành cho spaghetti còn sót lại của bạn. Trong nhà tôi dường như không bao giờ còn lại để làm điều này, vì vậy khi chúng tôi yêu món ăn này rất nhiều, tôi làm nó với spaghetti tươi...