Nếu bạn muốn một cái gì đó khác ngoài con gà chua và ngọt thông thường, thì tôi cho rằng đây là một thứ bạn nên thử. Tôi đã học được cách làm điều này từ việc xem mẹ tôi làm cho nó.
Thành phần
Gia vị:
3 lòng đỏ trứng lớn
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng cà phê muối
hạt tiêu đen cho nếm
3 pounds không da, ức gà không xương, cắt thành những miếng có kích thước cắn
Lớp áo:
3 lòng trắng trứng lớn
1 ly nước
1 cốc bột ngô
1 cốc bột mì đa dụng
Kem phủ lên bánh:
1 cốc nước nóng
cốc đường trắng
3 muỗng canh rượu gạo ngọt
2 muỗng canh giấm
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê hạt gà bouillon
thìa muối
1 muỗng canh dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
1 ớt chuông trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (8 ounce) có thể các khối dứa, thoát nước
2 muỗng canh dầu mè
1 muỗng cà phê hạt mè
Hướng
Đánh trứng trứng, nước tương, bột ngô, muối và hạt tiêu để ướp với nhau trong một cái bát và đổ vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm thịt gà, áo với ướp, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 20 phút.
Đánh lòng lòng trắng trứng để phủ trong một cái bát cho đến khi bọt. Thêm nước, sau đó là bột ngô, sau đó bột, trộn hoàn toàn sau mỗi lần bổ sung.
Kết hợp nước nóng, đường, rượu gạo, giấm, bột ngô, nước tương, hạt bouillon và muối cho men trong bát.
Lấy gà ra khỏi tủ lạnh. Nhúng từng mảnh trong lớp phủ.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa cho đến khi nóng. Thêm thịt gà và nấu theo các mẻ nhỏ cho đến khi giòn, khoảng 5 phút mỗi mẻ. Lấy gà vào đĩa và thoát dầu ra khỏi chảo.
Thêm ớt chuông và tỏi vào chảo và xào cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Hủy bỏ từ chảo vào một món ăn riêng.
Thêm các khối dứa vào chảo. Khuấy men dành riêng và đổ lên dứa. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại, 2 đến 3 phút.
Thêm hỗn hợp gà và ớt chuông trở lại chảo; ném mọi thứ lại với nhau. Rưới dầu mè lên trên, khuấy và rắc hạt vừng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 442 | Calo |
| 11g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 442 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 174mg | 58% |
| Natri 748mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 15mg | 75% |
| Canxi 43mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 413mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Hải sản này au gratin, còn được gọi là gratinee, là công thức hải sản yêu thích của mẹ tôi. Bây giờ cô ấy 88 tuổi, và tôi 60 tuổi, và đó cũng là công thức hải sản yêu thích mọi thời đại của tôi. Tôi...
Công thức Colcannon Ailen này là một món khoai tây truyền thống Ailen rất dễ làm. Hãy nhớ rằng Vương quốc Anh và Ireland không được biết đến chính xác với ẩm thực của họ, nhưng vì tính xác thực, đây...
Cuộn đuôi vàng cay này với Roe Flying Fish là một Makizushi đơn giản có một cú đá nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục...
Cả gia đình tôi thích công thức nhanh chóng và dễ dàng này cho Polenta với nước sốt cà chua. Thức ăn thừa có hương vị tuyệt vời vào ngày hôm sau và ngày hôm sau quá! Đầu với phô mai Parmesan bổ sung...
Một món ăn cổ điển của Trung Quốc, một trong những món yêu thích của tôi. Phục vụ trên một chiếc giường gạo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng...