Sau khi ăn món tacos cá ngon tại các nhà hàng địa phương, tôi đã kết hợp các khía cạnh yêu thích của mình vào một công thức mới này cho tacos cá rô phi giòn.
Thành phần
Slaw:
1 cốc bắp cải đỏ vụn, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cà rốt, băm nhỏ
1 quả táo xanh, băm nhỏ
2 Hành lá, xắt nhỏ
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm thử
2 quả chanh nhỏ, nước ép
Nước xốt:
Cup mayonnaise
1 tỏi tỏi, nghiền nát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê nước chanh
Teaspoon sốt cà chua
1 nhúm muối để nếm
cốc bột mì đa dụng
1 quả trứng lớn, bị đánh
cốc bánh mì panko
1 cái thì không
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
1 chén dầu thực vật để chiên
2 phi lê cá rô phi
8 (6 inch) bánh ngô, ấm
3 củ cải cắt lát mỏng
1 vôi, cắt thành nêm
Hướng
Kết hợp bắp cải, cà rốt, táo, hành lá, rau mùi và nước cốt chanh cho slaw trong một cái bát. Kết hợp mayonnaise, tỏi, nước chanh, sốt cà chua và muối cho nước sốt trong một bát riêng.
Đặt bột vào một bát nông. Đặt trứng đánh vào một bát thứ hai. Kết hợp panko, thì là, muối và hạt tiêu trong bát thứ ba.
Đun nóng dầu trong một cái chảo sâu trên lửa vừa.
Trong khi dầu đang sưởi ấm, cá rô phi sạch và khô và cắt thành các miếng 2 inch. Nạo trong bột, rồi trứng, sau đó là hỗn hợp panko.
Hạ cá cẩn thận vào dầu nóng. Chiên cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên, 6 đến 8 phút. Chuyển vào một tấm lót giấy để ráo nước.
Đổ đầy bánh tortillas với cá. Đầu với slaw, sốt mayonnaise và củ cải. Phục vụ với nêm chanh.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 598 | Calo |
| 34g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 598 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 401mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 33mg | 164% |
| Canxi 117mg | 9% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 633mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một người bạn đã từng làm việc như một đầu bếp đã chia sẻ món này và ồ, rất đơn giản với tôi. Bạn có thể thay thế một nửa rưỡi hoặc sữa bay hơi cho kem để cắt một ít chất béo. Thời gian chuẩn bị: 25...
Những mì nhanh và dễ dàng này (còn được gọi là Zoodles) hoàn hảo với bất kỳ sự tham gia nào. Lemon tươi thực sự làm sáng hương vị của món ăn phụ low-carb này là một lựa chọn lành mạnh cho một món mì...
Một hỗn hợp thịt gà ngọt ngào và ngọt ngào với đào, mơ và quả hồ trăn. Bột cà ri Ấn Độ và Garam Masala có thể được thêm vào để tăng hương vị. Phục vụ với gạo đơn giản hoặc basmati và rau xanh cho màu...
Trong giá của công thức thịt cừu này, chúng tôi thực sự rang thịt trên nước sốt. Và không chỉ bất kỳ loại nước sốt nào: Chúng tôi đã tăng vọt beurre này (nước sốt bơ rượu vang đỏ) với quả việt quất...
Món ngon mùa thu! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 6 giờ 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 1 bảng Thành phần 1 muỗng canh ớt bột 1 muỗng...