Bữa tối

Xúc xích mẹ và nhồi nam việt quất

Thời gian nấu: 130
Phần: 20

Mới nướng bánh mì Ý, hai xúc xích vô cùng phong phú, và ẩm ướt không thể tin được, nó chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn cho bữa tiệc lớn trong năm nay!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 35 phút
Thời gian bổ sung:
5 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 10 phút
Phục vụ:
20
Năng suất:
20 phần ăn

Thành phần

  • 1 ổ bánh mì mềm ổ bánh

  • cốc bơ muối

  • bảng liên kết xúc xích Ý nhẹ, vỏ bọc

  • liên kết xúc xích Andouille, vỏ được loại bỏ

  • 2 cốc hành tây vàng thái hạt lựu

  • 2 cốc cần tây thái hạt lựu

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • Cup băm nhỏ cây xô thơm tươi

  • 1 muỗng canh cây hương thảo tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng canh húng tây tươi băm

  • 1 muỗng cà phê gia cầm gia cầm

  • 1 muỗng cà phê muối kosher

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 4 chén nước dùng gà ít natri, chia

  • 1 quả cam trung bình, zated và nước ép, chia

  • 3 quả trứng lớn

  • Cup băm nhỏ rau mùi tây Ý

  • 1 (10 ounce) gói hỗn hợp nhồi bánh mì khô

  • cốc khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 275 độ F (135 độ C).

  2. Bánh mì xúc xắc thành các khối 3/4 inch; Trải thành một lớp chẵn trên một tấm nướng có viền.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước, khuấy nhiều lần, cho đến khi nướng, khoảng 45 phút. Giữ lò nướng trên.

  4. Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa cao cho đến khi tạo bọt, khoảng 2 phút; Không cho phép bơ bị cháy. Thêm xúc xích Ý và Andouille. Nấu, phá vỡ xúc xích thành những miếng tốt, cho đến khi chỉ còn một vài mảnh màu hồng, khoảng 8 phút.

  5. Thêm hành tây, cần tây, tỏi, cây xô thơm, hương thảo, húng tây, gia cầm gia cầm, muối và hạt tiêu. Khuấy thường xuyên cho đến khi rau được mềm, khoảng 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong 2 cốc nước dùng gà, nước cam và 1 muỗng vỏ cam.

  6. Đánh trứng còn lại 2 cốc nước dùng gà, trứng và rau mùi tây với nhau trong một bát vừa cho đến khi kết hợp. Dần dần khuấy trong hỗn hợp xúc xích. Nhẹ nhàng gấp trong các khối bánh mì nướng, hỗn hợp nhồi và quả nam việt quất khô cho đến khi trộn đều. Chuyển sang đĩa nướng 9x13 inch bơ và phủ chặt bằng giấy nhôm.

  7. Nướng cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì đọc 150 độ F (66 độ C), khoảng 45 phút. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi giòn và nâu vàng trên đầu, khoảng 10 phút nữa.

  8. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút trước khi phục vụ. Rắc thêm rau mùi tây nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

314 Calo
15g Mập
33g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 20
Calo 314
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 6g 32%
Cholesterol 58mg 19%
Natri 888mg 39%
Tổng số carbohydrate 33g 12%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 4g
Protein 11g
Vitamin C 8mg 38%
Canxi 68mg 5%
Sắt 2mg 12%
Kali 229mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bữa tối 05.03.2024
Chili
Chili

Công thức ớt này với khoai tây đã được mẹ chồng của tôi truyền lại cho tôi. Khoai tây làm cho món ăn này trở nên độc đáo. Nó luôn luôn là một hit với gia đình tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

Chili Thổ Nhĩ Kỳ với gạo nâu

Một ớt gà tây lành mạnh với công thức gạo có vị giống như bạn đang tự xử. Phục vụ đứng đầu với cheddar vụn ít béo và hành lá mới băm nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng...

Noker chậm Địa Trung Hải nướng gà tây

Dễ dàng làm, hương vị và tạo ra một mùi thơm tuyệt vời để trở về nhà. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ 30 phút Tổng thời gian: 7 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...

Chiên nướng với men đường nâu

Ngọt ngào và mặn mà, hoàn hảo cho một bữa ăn mùa xuân với mì và rau xanh. Chop cần ướp một giờ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút...

Bánh mì hổ (cuộn giòn Hà Lan)

Gần đây tôi đã chú ý rằng cuộn bánh mì Tiger không thực sự nổi tiếng bên ngoài San Francisco. Tôi nghĩ rằng đây là một sự xấu hổ thực sự vì chúng kết hợp một cuộn bánh mì trắng đẹp, mềm mại, mềm mại...