Những pakoras rau này rất ngon. Bạn sẽ thích công thức này nếu bạn đã từng có rau được phủ tempura Nhật Bản. Những pakoras này là tương tự nhau, nhưng bột bánh mì cho chúng một hương vị độc đáo. Ăn kèm với nước sốt ớt, nước sốt sữa chua bạc hà, hoặc nước sốt chua ngọt. Hãy thử công thức này với các loại rau khác, chẳng hạn như khoai lang, bông cải xanh và măng tây.
Thành phần
1 chén bột đậu xanh
2 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Chili Powder
Teaspoon Garam Masala
cốc nước
1 Quart Oil để chiên sâu
Đầu súp lơ hoa
2 hành tây trung bình, cắt thành vòng
Hướng
Rây bột đậu xanh vào một bát vừa; Trộn trong tỏi, muối, rau mùi, củ nghệ, bột ớt và garam masala. Làm một cái giếng ở trung tâm; Dần dần đổ nước vào giếng và trộn để tạo thành một bột dày, mịn.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn lớn trên lửa vừa cao đến 375 độ F (190 độ C).
Trong khi dầu đang sưởi ấm, nhúng hoa súp lơ và vòng hành tây trong bột để phủ.
Làm việc trong các đợt nhỏ, rau rán trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 đến 5 phút. Để ráo nước trên khăn giấy trước khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 217 | Calo |
| 16g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 217 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 406mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 26mg | 128% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 215mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Vì vậy, rất tốt với thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 1 quả acorn bí, giảm một nửa và...
Tacos cá ngừ tươi với một salsa dứa sáng mới. Thêm một hỗn hợp slaw đóng gói sẵn với một thay đổi gừng nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Một món ăn bên ấm áp và thơm không mất thời gian để chuẩn bị, và rất ngon với nhiều món khai vị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Gà kéo BBQ tuyệt vời, dễ dàng và nhanh chóng trong nồi ngay lập tức, không cần nướng! Các cháu thực sự thích điều này và yêu cầu nó thường xuyên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời...
Đây là một phiên bản Mỹ hóa của Bang Bang Chicken được nấu trong một nồi chiên không khí. Để ngăn gà mất kết cấu giòn, tôi thích phục vụ nước sốt ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...