Bà Ý của tôi làm những điều này mỗi năm khi zucchini trong khu vườn của cô ấy bắt đầu nở rộ. Cô ấy là người Sicilia và gọi họ là 'Cripelli.' Nó giống như một cái rán và rất ngon. Thay vào đó, bạn cũng có thể cắt các bông hoa và trộn chúng trong bột và thả bằng muỗng cà phê vào dầu nóng.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
3 lá húng quế tươi, băm
2 muỗng canh phô mai parmesan nghiền mịn
2 muỗng canh nước lạnh
2 quả trứng, đánh bại
3 cốc dầu để chiên
12 hoa bí ngô hoặc zucchini
Hướng
Trong một bát vừa, khuấy cùng bột, bột nở, húng quế và phô mai parmesan. Trộn trong nước và trứng cho đến khi mịn.
Đun nóng 1/2 inch dầu trong một cái chảo nặng lớn trên lửa vừa cao. Khi dầu nóng, những bông hoa nhúng trong bột để phủ, và nhẹ nhàng đặt một ít vào một lúc vào dầu nóng. Chiên ở mỗi bên cho đến khi giòn và vàng. Để ráo nước trên khăn giấy.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 180 | Calo |
| 13g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 180 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 109mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 47mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Pasta Ricotta nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (14,5 ounce) có thể trồng cà chua ăn thịt...
Mẹ tôi thường làm món cà ri cà chua hành tây này (Koora) khi chúng tôi chuẩn bị đi nghỉ hoặc vừa trở về sau kỳ nghỉ và không có nhiều rau trong nhà. Koora này hoạt động rất tốt với gạo hoặc với người...
Mac và phô mai là một món ăn của tất cả các bữa tối gia đình miền Nam tốt, bữa tối nhà thờ và xã hội. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Công thức này là tuyệt vời cho những người muốn một món súp nhanh, thịnh soạn. Đó là kem nhưng không vỗ béo lắm. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Tôm trung bình 1 pound - bóc vỏ và khử...
Đùi gà mặn với mầm brussels, khoai tây và thịt xông khói đều có trong bữa tối một chảo này. Các loại rau nấu với thịt xông khói trên đầu chúng, truyền chúng với sự ngon miệng có hương vị thịt xông...