Bà Ý của tôi làm những điều này mỗi năm khi zucchini trong khu vườn của cô ấy bắt đầu nở rộ. Cô ấy là người Sicilia và gọi họ là 'Cripelli.' Nó giống như một cái rán và rất ngon. Thay vào đó, bạn cũng có thể cắt các bông hoa và trộn chúng trong bột và thả bằng muỗng cà phê vào dầu nóng.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
3 lá húng quế tươi, băm
2 muỗng canh phô mai parmesan nghiền mịn
2 muỗng canh nước lạnh
2 quả trứng, đánh bại
3 cốc dầu để chiên
12 hoa bí ngô hoặc zucchini
Hướng
Trong một bát vừa, khuấy cùng bột, bột nở, húng quế và phô mai parmesan. Trộn trong nước và trứng cho đến khi mịn.
Đun nóng 1/2 inch dầu trong một cái chảo nặng lớn trên lửa vừa cao. Khi dầu nóng, những bông hoa nhúng trong bột để phủ, và nhẹ nhàng đặt một ít vào một lúc vào dầu nóng. Chiên ở mỗi bên cho đến khi giòn và vàng. Để ráo nước trên khăn giấy.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 180 | Calo |
| 13g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 180 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 109mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 47mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh cua giả đơn giản, hoàn toàn tự nhiên này nhanh chóng được làm từ zucchini vụn, gia vị hải sản, trứng và vụn bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
Đây là những cuộn tốt nhất mà tôi từng có! Mẹ của người hàng xóm làm những thứ này và vượt qua công thức. Họ là hảo hạng! Công thức này làm cho rất nhiều cuộn. Bạn có thể đóng băng bột sau khi hình...
Đây là một món ăn Braai (BBQ) truyền thống của Nam Phi cũng có thể được chuẩn bị bằng thịt nai hoặc thịt bò. Món ăn này là tốt nhất nếu thịt và rau được phép ướp qua đêm trước khi nướng. Thời gian...
Món ăn thuần chay này là đơn giản để chuẩn bị, nhưng phải mất một ít thời gian để nấu. Nó được phục vụ ở nhiệt độ phòng, vì vậy hãy cho phép nó làm mát đúng cách. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Nước ướp này hoàn toàn ngon trên bít tết cá kiếm. Hãy thử nó và thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 6...