Bít tết Scotch Scotch Crumbed đứng đầu với những lát bơ và nước sốt mù tạt phong phú.
Thành phần
4 philê Scotch (mắt chuck)
cốc bột mì đa dụng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 quả trứng
3 cốc vụn bánh mì tươi
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
cốc bơ
2 muỗng canh dầu thực vật
1 quả bơ - bóc vỏ, rỗ và thái lát
Sốt mù tạt
3 lòng đỏ trứng
1 muỗng nước chanh
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
Bơ, thái hạt lựu và làm mềm
Hướng
Pound bít tết có độ dày 1/2 inch.
Áo khoác bít tết nhẹ với bột nêm với muối và hạt tiêu. Nhúng bít tết vào trứng nhẹ, sau đó áo với vụn bánh mì kết hợp và rau mùi tây, nhấn mạnh vào. Đặt bít tết lên khay và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng nấu.
Trong một chảo rán lớn, làm nóng 1/4 cốc bơ và dầu trên lửa vừa cao. Nấu bít tết cho đến khi vàng nâu, và nấu chín đến mong muốn. Hủy bỏ từ chảo, và giữ ấm.
Trong một bát kim loại, đánh vào lòng đỏ trứng, nước chanh, muối, hạt tiêu và mù tạt. Đặt bát lên nước sôi, và khuấy cho đến khi nước sốt dày và kem. Đánh trứng trong 1/2 cốc còn lại bơ làm mềm, và loại bỏ nhiệt.
Đặt miếng bít tết lên đĩa phục vụ, đặt hai lát bơ trên mỗi miếng bít tết và muỗng nước sốt mù tạt lên từng loại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1095 | Calo |
| 88g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1095 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 88g | 113% |
| Chất béo bão hòa 39g | 197% |
| Cholesterol 466mg | 155% |
| Natri 706mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 9mg | 46% |
| Canxi 120mg | 9% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 858mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Vị cay, cánh nóng là tuyệt vời cho một đám đông. Nướng làm cho chúng độc đáo và ngon miệng. Phục vụ cánh với gậy cần tây, phô mai xanh và trang trại nhúng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 52...
Những chiếc bánh cua này rất phong phú và ẩm ướt với nhiều thịt và rất ít làm đầy. Điển hình của các nhà hàng tốt hơn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Một món súp hoàn hảo, không quá bí ngô cho buổi chiều mùa đông lạnh lẽo. Hạt bí ngô nướng là một bổ sung thú vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8...
Lamb Souvlaki với những mảnh thịt cừu ướp, xâu vào xiên và nướng char đến sự hoàn hảo. Tôi thích phục vụ những thứ này với khoai tây nướng tỏi hương thảo, salad Hy Lạp và bánh mì pita. Thời gian...
Đây là một công thức của mẹ tôi mà tôi đã thao túng ở dạng Byrdhouse thực sự. Mọi người đều thích cái này, ngay cả những đứa trẻ nếu bạn làm cho nó dễ dàng với ớt đỏ. Tôi luôn phục vụ điều này trên...