Bít tết lấy cảm hứng từ Latin này một cách hoàn hảo với gạo và đậu. Cắt thức ăn thừa thực sự mỏng và phục vụ trên những chiếc bánh cuộn ngày cũ cho một bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ tuyệt vời sau đó.
Thành phần
Teaspoon Cumin Seeds
Cup nước cam
2 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng nêm theo kiểu Montreal theo phong cách Montreal
2 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 muỗng cà phê oregano khô
1 pound thịt bò xương sườn
Hướng
Đặt hạt thì là một cái chảo nhỏ trên lửa vừa; Khuấy liên tục cho đến khi hạt chuyển sang màu nâu sẫm và có mùi nướng, khoảng 1 phút. Ngay lập tức đổ hạt vào một cái bát để ngăn chặn nấu ăn. Trộn hạt thì là với nước cam, dầu thực vật, gia vị bít tết, nước cốt chanh và oregano trong một cái bát.
Đặt miếng bít tết vào một túi nhựa lớn có thể nối lại, đổ nước cam ướp lên thịt và vắt không khí. Niêm phong túi và xoay qua nhiều lần để phủ thịt với ướp. Làm lạnh ít nhất 30 phút, hoặc lâu hơn để có thêm hương vị.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
-
Loại bỏ bít tết từ nước ướp, rũ bỏ bất kỳ dư thừa. Vứt bỏ ướp đã sử dụng. Nướng bít tết trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi được tạo ra ở bên ngoài và vẫn còn hơi hồng ở các trung tâm, 6 đến 8 phút mỗi bên. Một nhiệt kế thịt đọc tức thì được chèn sang một bên vào trung tâm của bít tết dày nhất nên đọc 145 độ F (65 độ C). Để bít tết nghỉ ngơi trong 3 phút trước khi cắt.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 245 | Calo |
| 16g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 245 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Natri 1428mg | 62% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 9mg | 47% |
| Canxi 52mg | 4% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 372mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Phở Oxtail này là xác thực. Đây là cách gia đình chồng tôi luôn làm và nó rất ngon. Những đứa trẻ của tôi đã lớn lên trên món phở thoải mái này, đặc biệt tốt vào một ngày mưa lạnh. Trang...
Một món thịt hầm khoai tây nghiền dễ dàng cho các ngày lễ, lịch sự của mẹ chồng tôi, Marie. Điều này có thể được thực hiện vào ngày trước và nướng ngay trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Một cách dễ dàng để làm một món cà tím ngon. Nướng cà tím mang đến cho nó một hương vị khác biệt đáng ngạc nhiên, và nó có vị tuyệt vời với ớt, phô mai feta và gia vị. Tôi ăn món này như một món ăn...
Công thức này cho cá ngâm theo truyền thống được phục vụ với bánh chéo nóng hoặc bánh mì mới nướng cho lễ Phục sinh ở Cape Town, Nam Phi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ...
Nước sốt măng tây kem ăn kèm với gà Schnitzel. Một loại nước sốt rất dễ dàng và bữa ăn gây ấn tượng với khách. Ăn với khoai tây nghiền và ngô tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...