Đây là một món ăn ngon mà bạn đủ ấn tượng để phục vụ tại các bữa tiệc tối nhưng đủ đơn giản để làm cho gia đình bạn. Bít tết thịt cừu mềm kết hợp đẹp mắt với hương vị của thì là, rau bina, khoai tây kem và nước sốt rượu vang đỏ ngọt ngào.
Thành phần
20 khoai tây mới, giảm một nửa
1 muỗng bơ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh đường nâu
1 cốc rượu vang đỏ
4 (6 ounce) Bít tết vai thịt cừu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 muỗng canh hạt thì là
1 muỗng canh dầu thực vật
2 bó rau bina tươi, được làm sạch
cốc kem chua
2 muỗng bơ mềm
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái chảo lớn và phủ nước muối. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Để ráo nước và để hơi khô trong một hoặc hai phút.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi, và nấu trong 3 đến 4 phút cho đến khi mùi thơm của tỏi đã ủ rũ. Thêm đường nâu và rượu vang đỏ, sau đó đun sôi trên lửa vừa cao. Để đun sôi trong 5 phút, sau đó lấy ra khỏi nhiệt, đậy nắp và giữ ấm.
Trong khi đó, nêm miếng bít tết thịt cừu với muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nhấn hạt thì là bít tết ở cả hai bên. Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm bít tết, và nấu ở cả hai bên cho đến khi nấu đến mức độ không mong muốn của bạn, khoảng 4 phút mỗi bên cho trung bình. Hủy bỏ các bít tết để nghỉ ngơi ở một điểm ấm áp. Đặt rau bina vào chảo nóng, nêm nếm với muối và hạt tiêu, và nấu cho đến khi rau bina héo.
Nghiền khoai tây với kem chua và bơ; Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Để phục vụ, gò một phần khoai tây nghiền trên trung tâm của một đĩa ăn tối. Đầu với rau bina và một miếng bít tết thịt cừu. Lọc nước sốt rượu vang đỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1063 | Calo |
| 53g | Mập |
| 97g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1063 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 53g | 68% |
| Chất béo bão hòa 24g | 120% |
| Cholesterol 152mg | 51% |
| Natri 342mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 97g | 35% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 50% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 139mg | 696% |
| Canxi 298mg | 23% |
| Sắt 12mg | 67% |
| Kali 3417mg | 73% |
Bạn cũng có thể thích
Siêu tươi và hương vị khoai lang tacos đứng đầu với đậu đen cay và nước sốt rau mùi kem. Một thuần chay tươi, tinh tế đảm nhận tacos, chắc chắn để thỏa mãn cơn thèm ăn thoải mái của bạn! Thời gian...
Jalapeos nhồi với một chất làm đầy xúc xích nhảm nhí. Bạn sẽ thích món khai vị cay này! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Thành phần Xúc xích thịt...
Phô mai Mizithra thêm một hương vị độc đáo cho món ăn ngon này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound...
Tôi đã làm chiếc bánh pizza này cho gia đình tôi và đó là một thành công lớn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 pizza 12 inch Thành...
Đơn giản là một sự kết hợp hương vị tuyệt vời của ẩm thực Tây Bắc Thái Bình Dương và Ý! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành...