Một biến thể tinh tế trên công thức Rice Pilaf của Lee Bremson (rất tốt!).
Thành phần
1 muỗng canh dầu nho
Cúp hành tây nhỏ màu vàng
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc gạo basmati nâu
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê garam masala
1 muỗng cà phê hạt thìa
2 cốc nước dùng rau
muỗng cà phê muối kosher
Hướng
Nhiệt dầu nho trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong gạo, bột cà ri, garam masala và hạt thì là. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi gạo được nướng, thêm 1 đến 2 phút.
Đổ nước dùng vào hỗn hợp gạo và nêm muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi gạo mềm và chất lỏng được hấp thụ, 45 đến 50 phút.
Ghi chú của Cook:
Tôi thích món cà ri nóng của Pensey, nhưng cà ri ngọt sẽ hoạt động tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 233 | Calo |
| 6g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 233 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 477mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 58mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp rau Ý nhanh chóng sẵn sàng trong vòng chưa đầy một giờ. Một rắc phô mai parmesan tươi trên đầu là tùy chọn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...
Công thức taco chay nhanh chóng và dễ dàng này sử dụng các phần mềm và gia vị squash butternut. Đầu với lát bơ, chụp ảnh và thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 17 phút Tổng thời...
Tôi đã làm món spaghetti này với nước sốt thịt, và nó trở nên rất tốt và siêu đầy. Một đợt có thể kéo dài cả tuần! Gà hoặc gà tây có thể được thay thế cho thịt bò xay. Hãy thử thêm các loại thảo mộc...
Công thức nấu ăn chậm giăm bông và ngô này thực sự rất tốt để làm khi trời lạnh bên ngoài, và bạn muốn một cái gì đó nóng và ngon khi bạn đi làm về. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 30...
Chicken florentine nhồi bông này có ức gà nướng xương nhồi rau bina, phô mai và hành tây. Đó là một công thức đơn giản mà tôi tự nấu ăn dựa trên một số món ăn tiếng Hy Lạp và Ý khá tiêu chuẩn. Mọi...