Đây là một món súp dễ chế biến, ngon và thỏa mãn cho một đêm mùa đông lạnh. Trẻ em và người lớn cũng thích nó!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
hành tây, băm nhỏ
1 lá nguyệt khô
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
Teaspoon Ground Coriander
6 khoai tây, bóc vỏ và cắt thành các khối nhỏ
4 cốc nước dùng gà
3 cốc nước
1 cốc cà chua đóng hộp với nước trái cây
2 muỗng cà phê tỏi và gia vị thảo mộc (như Spike)
1 (10 ounce) gói rau bina đông lạnh băm nhỏ
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và lá nguyệt quế; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Thêm thì là, bột cà ri, nghệ và rau mùi; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút. Khuấy khoai tây, nước dùng gà, nước, cà chua đóng hộp và gia vị vào nồi; đun sôi.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây chủ yếu được nấu qua, khoảng 15 phút. Thêm rau bina; Khuấy đều để kết hợp. Nghiền một số khoai tây để súp đặc. Tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Thay thế nước dùng rau cho nước dùng gà nếu muốn.
Thay thế 1/2 pound rau bina tươi hoặc chard cho rau bina đông lạnh nếu được ưa thích.
Biến thể: Thêm một lon đậu xanh hoặc một ít thịt gà nấu chín trong giai đoạn cuối cùng của nấu ăn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 183 | Calo |
| 4g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 183 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 563mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 37mg | 185% |
| Canxi 86mg | 7% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 883mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Ranch-Bụm sườn thịt lợn có màu nâu trong cùng một chảo được sử dụng để đun sôi nước sốt chảo đơn giản của rượu vang, nước chanh và nước dùng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Chúng tôi luôn tìm kiếm các công thức nấu ăn để thêm vào vòng quay thứ hai không thịt của chúng tôi. Việc tăng protein rất quan trọng đối với 3 đứa trẻ của chúng tôi, vì vậy việc thêm đậu phụ vào hỗn...
Hãy thử món gà tây hun khói mật ong này cho một con gà tây ẩm được phủ trong một lớp men mật ong ngọt ngào. Đây là cách dễ nhất để nấu một con chim lớn! Nó sẽ là gà tây tốt nhất bạn từng có. Tôi hy...
Đây là phiên bản gà tẩm bột của tôi bằng cách sử dụng hỗn hợp nhồi dày dạn, chẳng hạn như Pepperidge Farm. Không thay thế bơ - đó là một thành phần quan trọng và thêm rất nhiều hương vị. Thời gian...
Thịt gà không ướp muối được kết hợp với khoai tây, kem chua ít béo và hỗn hợp trang trại ít natri và đứng đầu với thịt xông khói gà tây. Bạn sẽ không bỏ lỡ bất kỳ hương vị nào trong phiên bản khoai...