Đây là một món súp dễ chế biến, ngon và thỏa mãn cho một đêm mùa đông lạnh. Trẻ em và người lớn cũng thích nó!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
hành tây, băm nhỏ
1 lá nguyệt khô
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
Teaspoon Ground Coriander
6 khoai tây, bóc vỏ và cắt thành các khối nhỏ
4 cốc nước dùng gà
3 cốc nước
1 cốc cà chua đóng hộp với nước trái cây
2 muỗng cà phê tỏi và gia vị thảo mộc (như Spike)
1 (10 ounce) gói rau bina đông lạnh băm nhỏ
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và lá nguyệt quế; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Thêm thì là, bột cà ri, nghệ và rau mùi; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút. Khuấy khoai tây, nước dùng gà, nước, cà chua đóng hộp và gia vị vào nồi; đun sôi.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây chủ yếu được nấu qua, khoảng 15 phút. Thêm rau bina; Khuấy đều để kết hợp. Nghiền một số khoai tây để súp đặc. Tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Thay thế nước dùng rau cho nước dùng gà nếu muốn.
Thay thế 1/2 pound rau bina tươi hoặc chard cho rau bina đông lạnh nếu được ưa thích.
Biến thể: Thêm một lon đậu xanh hoặc một ít thịt gà nấu chín trong giai đoạn cuối cùng của nấu ăn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 183 | Calo |
| 4g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 183 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 563mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 37mg | 185% |
| Canxi 86mg | 7% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 883mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Sử dụng bí đao butternut xoắn ốc thay thế cho mì ống, món súp này được nạp với hương vị mùa thu và nhận được độ cay khói từ chipotle mặt đất. Món súp lý tưởng để sưởi ấm bạn vào những ngày mùa đông...
Một món salad hải sản chất lượng nhà hàng - không có mì ống, chỉ là rau và bất cứ loại hải sản nào bạn chọn để thêm. Đây là một công thức cơ bản; Hãy thoải mái thêm spin của riêng bạn (cà rốt vụn, ớt...
Vegan Korma cay và hương vị được làm trong một nồi ngay lập tức. Có một chút chuẩn bị như với bất kỳ korma nào, nhưng thời gian nấu được giảm, giúp giải phóng thời gian trong nhà bếp cũng như tiết...
Nó được gọi là một món súp, nhưng giống như một món mì ống. Phục vụ với Croutons và pho mát Parmesan, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4...
Pasta khuỷu tay với thịt bò xay, ớt chuông và hành với nước sốt cà chua. Đây là một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Phục vụ với một món salad và ổ bánh mì, ngon! Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...