Một nước sốt trắng nhung giữ tôm và gạo với một topping au gratin tuyệt vời.
Thành phần
1 cốc gạo trắng chưa nấu chín
3 cốc nước
3 muỗng bơ
chén hành tây xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột cà ri
2 cốc sữa
Teaspoon đường trắng
2 muỗng canh nước chanh
1 cốc phô mai cheddar nhẹ, chia
1 pound có vỏ, tôm nấu chín
1 Papch Paprika, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đun đun sôi gạo và nước trong một cái chảo trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút. Để qua một bên.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một món nướng 2 quart.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn, và nấu hành tây và cần tây trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Đánh trong bột, muối và bột cà ri cho đến khi mịn; Để nấu trong một hoặc hai phút. Dần dần đánh vào sữa, và đun sôi gần như đun sôi, đánh liên tục cho đến khi dày lên, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, và khuấy trong đường, nước chanh và 1/2 chén phô mai cheddar; Đánh trứng cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt mịn.
Trải gạo nấu chín vào đĩa nướng đã chuẩn bị, và trên cùng với tôm nấu chín trong một lớp chẵn. Che tôm với nước sốt phô mai; Đẩy các hộp nĩa lên khắp soong giữa tôm để cho nước sốt ngâm vào gạo. Trên cùng với thịt hầm với phô mai cheddar còn lại và trang trí với ớt bột.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt và nâu, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 437 | Calo |
| 15g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 437 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 189mg | 63% |
| Natri 763mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 290mg | 22% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 402mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Xương cổ thịt bò là một công thức chủ lực phía nam. Tôi không thể tìm thấy một công thức trực tuyến, vì vậy tôi đã tự mình tạo ra cái này bằng cách lấy từ một số công thức nấu ăn xương, nướng và thịt...
Cà chua và quả bí mùa hè kết hợp với nhau cho một món ăn phụ, ngay cả những người yêu thích không phải là tomato sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5...
Nước sốt này cho bắp cải là một chút khác nhau nhưng nó có vị tuyệt vời. Bắp cải, phô mai Romano và sốt kem là một sự kết hợp hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Bạn không thể sai với công thức bánh tortellini Alfredo này được làm bằng bơ, kem, thịt gà, mì ống và phô mai, phô mai, phô mai! Công thức này được lấy cảm hứng từ những món ăn Ý ngon của địa phương...
Một jambalaya cay với thịt gà, xúc xích andouille, gạo và gia vị cajun dễ làm trong một nồi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...