Một nước sốt trắng nhung giữ tôm và gạo với một topping au gratin tuyệt vời.
Thành phần
1 cốc gạo trắng chưa nấu chín
3 cốc nước
3 muỗng bơ
chén hành tây xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột cà ri
2 cốc sữa
Teaspoon đường trắng
2 muỗng canh nước chanh
1 cốc phô mai cheddar nhẹ, chia
1 pound có vỏ, tôm nấu chín
1 Papch Paprika, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đun đun sôi gạo và nước trong một cái chảo trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút. Để qua một bên.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một món nướng 2 quart.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn, và nấu hành tây và cần tây trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Đánh trong bột, muối và bột cà ri cho đến khi mịn; Để nấu trong một hoặc hai phút. Dần dần đánh vào sữa, và đun sôi gần như đun sôi, đánh liên tục cho đến khi dày lên, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, và khuấy trong đường, nước chanh và 1/2 chén phô mai cheddar; Đánh trứng cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt mịn.
Trải gạo nấu chín vào đĩa nướng đã chuẩn bị, và trên cùng với tôm nấu chín trong một lớp chẵn. Che tôm với nước sốt phô mai; Đẩy các hộp nĩa lên khắp soong giữa tôm để cho nước sốt ngâm vào gạo. Trên cùng với thịt hầm với phô mai cheddar còn lại và trang trí với ớt bột.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt và nâu, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 437 | Calo |
| 15g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 437 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 189mg | 63% |
| Natri 763mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 290mg | 22% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 402mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là một trong những mục yêu thích trong gia đình! Nếu bạn không có sẵn nước mắm, hãy thử làm nước tương. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...
Gà và rau nướng với một loại hương thảo, ướp giấm balsamic. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Chồi dầu ô liu Cup giấm balsamic 1 muỗng canh hương thảo khô Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ 1...
Công thức súp khoai tây và tỏi tây này rất ngon và đơn giản! Không chỉ những đứa trẻ hơi kén chọn của tôi thích ăn món súp này, mà chúng còn thích giúp tôi làm nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Công thức cá Ma -rốc và Tây Ban Nha này đã được truyền lại qua nhiều thế hệ trong gia đình tôi. Chúng tôi thường phục vụ nó vào đêm Sabbath và ngày lễ. Nó là một yêu thích! Món ăn này có thể được...
Công thức cũ này có một loại rau Ukraine yêu thích; củ cải. Điều này cho các màu đỏ một màu đỏ bất thường. Phục vụ với Kasha hoặc Lokshyna (mì). Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút...