Kết cấu satiny của món súp này sẽ khiến bạn nghĩ rằng nó dựa trên kem, nhưng nó hoàn toàn không có sữa và ngon! Đó là một món ăn hoàn hảo để sử dụng thân cây bông cải xanh còn sót lại không phù hợp với các bữa ăn khác. Nó đóng băng tốt và làm cho một bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa khởi động mùa đông tuyệt vời! Có thể được phục vụ ngay lập tức, dày dạn với hạt tiêu đen, bột cà ri hoặc thậm chí là phô mai nghiền (đối với những người không bận tâm đến sữa) hoặc có thể được đông lạnh ở từng phần và lò vi sóng sau đó.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây vàng lớn, xắt nhỏ
3 tép lớn tỏi, xắt nhỏ
3 cuống bông cải xanh, xắt nhỏ
2 bông cải xanh và thân cây, xắt nhỏ
2 khoai tây lớn, bóc vỏ và cắt nhỏ
rễ cần tây, xắt nhỏ
4 chén gà ít natri
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mờ, 10 đến 15 phút. Thêm thân cây bông cải xanh, khoai tây, hoa cải xanh và rễ cần tây; Quăng cho đến khi phủ trong dầu. Che rau có thịt gà; đun sôi.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau dễ dàng bị đâm bằng nĩa, 20 đến 25 phút. Lấy súp ra khỏi nhiệt.
Đổ đầy máy xay sinh tố không quá nửa đường với chất lỏng và rau. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi tăng máy xay lên tốc độ tối đa. Xay nhuyễn cho đến khi súp có màu xanh nhạt và kem, 45 giây đến 1 phút. Lặp lại với súp còn lại, làm việc theo lô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 152 | Calo |
| 2g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 152 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 128mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 107mg | 535% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 822mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tương đối đơn giản để làm parmesan gà tuyệt vời tại nhà. Đi tuyệt vời trên mì ống tóc thiên thần với một miếng bánh mì tỏi lớn, bông cải xanh hấp và một ly cabernet. Thời gian...
Công thức Tagine gà Ma -rốc này kết hợp gà nướng ngọt và mặn với trái cây khô và gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn Ma -rốc. Trẻ em thích sự quen thuộc của các loại gia vị ngọt và trái cây khô...
Một món salad chọc truyền thống với một cú đá cay. Thưởng thức như một món khai vị hoặc như một bữa trưa và bữa tối trên rau diếp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời...
Đây là thực phẩm thoải mái ngon lành làm bằng ngô tươi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần cốc bơ 2 quả trứng...
Pizza kiểu sành ăn này vừa ngọt vừa mặn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 pizza Thành phần 6 tép tỏi Dầu ô liu 2 quả lê chín...