Kết cấu satiny của món súp này sẽ khiến bạn nghĩ rằng nó dựa trên kem, nhưng nó hoàn toàn không có sữa và ngon! Đó là một món ăn hoàn hảo để sử dụng thân cây bông cải xanh còn sót lại không phù hợp với các bữa ăn khác. Nó đóng băng tốt và làm cho một bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa khởi động mùa đông tuyệt vời! Có thể được phục vụ ngay lập tức, dày dạn với hạt tiêu đen, bột cà ri hoặc thậm chí là phô mai nghiền (đối với những người không bận tâm đến sữa) hoặc có thể được đông lạnh ở từng phần và lò vi sóng sau đó.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây vàng lớn, xắt nhỏ
3 tép lớn tỏi, xắt nhỏ
3 cuống bông cải xanh, xắt nhỏ
2 bông cải xanh và thân cây, xắt nhỏ
2 khoai tây lớn, bóc vỏ và cắt nhỏ
rễ cần tây, xắt nhỏ
4 chén gà ít natri
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mờ, 10 đến 15 phút. Thêm thân cây bông cải xanh, khoai tây, hoa cải xanh và rễ cần tây; Quăng cho đến khi phủ trong dầu. Che rau có thịt gà; đun sôi.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau dễ dàng bị đâm bằng nĩa, 20 đến 25 phút. Lấy súp ra khỏi nhiệt.
Đổ đầy máy xay sinh tố không quá nửa đường với chất lỏng và rau. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi tăng máy xay lên tốc độ tối đa. Xay nhuyễn cho đến khi súp có màu xanh nhạt và kem, 45 giây đến 1 phút. Lặp lại với súp còn lại, làm việc theo lô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 152 | Calo |
| 2g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 152 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 128mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 107mg | 535% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 822mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Salad mì cay và lạnh nhanh. Không cần một chuyến đi đến một cửa hàng tạp hóa châu Á. Tuyệt vời như một món salad phụ hoặc bữa ăn thuần chay và thật dễ dàng để điều chỉnh độ cay để nếm thử. Thời gian...
Công thức ức gà nhồi đơn giản này cần các thành phần tối thiểu và nhanh chóng để làm. Anh trai tôi, chị dâu tương lai và cháu gái là những người đầu tiên dùng thử và đưa ra những đánh giá tích cực...
Green Chili là một người yêu thích ở Colorado, nó luôn là một niềm vui của đám đông khi chúng tôi có khách ngoài tiểu bang. Rang rau của bạn trước tiên cung cấp cho công thức này một mức độ sâu hơn...
Đây là một công thức thịt bò đặc biệt từ đất nước của tôi thực sự ngon và có một kỹ thuật đặc biệt làm mềm thịt bò cho đến khi kết cấu giống như thịt gà. Tôm khô là một hương vị và sửa đổi tôi làm...
Bánh mì nướng chậm này có chất béo và cholesterol thấp hơn vì bạn sử dụng vòng 1/2 mặt đất và 1/2 ức gà tây xay. Meatloaf này sẽ ẩm, nhưng không nhờn như các công thức nấu ăn khác cho nồi nấu chậm...