Nước sốt xúc xích không có sữa này là một công thức nước sốt lớn, khá cơ bản mà tôi đã phát triển theo thời gian. Gia đình yêu thích nó mọi lúc, vì vậy cần hàng loạt lớn! Thông thường tôi sẽ sử dụng sữa đậu nành cho hầu hết mọi thứ, nhưng tôi thấy rằng với số lượng lớn hơn, nó có xu hướng nổi bật. Sữa hạnh nhân không có vấn đề này mặc dù. Phục vụ trên bánh quy ấm hoặc bánh mì nướng mà bạn chọn.
Thành phần
Xúc xích bữa sáng 2 pounds
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 khối thịt bò Bouillon, bị nghiền nát (tùy chọn)
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 cốc bột mì đa dụng
4 cốc sữa hạnh nhân, hoặc khi cần thiết
3 muỗng cà phê tiêu đen xay, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Phá xúc xích tách biệt trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu cho đến khi bắt đầu nâu, 3 đến 5 phút. Thêm nước sốt Worrouershire và để nó nóng lên trước khi thêm thịt bò và hạt nhục đậu khấu. Khuấy và nấu xúc xích cho đến khi không còn màu hồng, 3 đến 5 phút nữa.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và rắc bột dần dần. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi bột xúc xích và được hấp thụ hoàn toàn. Nấu thêm 1 đến 2 phút nữa.
Đổ sữa hạnh nhân dần dần, khuấy liên tục cho đến khi nước sốt bắt đầu dày lên, lên đến 12 phút. Thêm một chút sữa hạnh nhân nếu quá dày. Nêm hạt tiêu và muối. Tiếp tục khuấy mạnh cho đến khi nước sốt đạt đến độ dày mong muốn.
Di dời khỏi nóng và làm lạnh. Hương vị và điều chỉnh gia vị như mong muốn.
Lời khuyên
Sử dụng xúc xích phong, xúc xích cay hoặc bất kỳ combo nào của cả hai. Tôi chỉ thêm khối lập phương bouillon thịt bò với xúc xích đơn giản hoặc nhẹ.
Bạn có thể sử dụng muối dày dạn thay cho muối thông thường.
Đối với lô lớn này, bạn có thể sử dụng tối đa 6 cốc sữa hạnh nhân.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 155 | Calo |
| 10g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 155 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 618mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 180mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bột cuộn quế được nhồi với thịt xông khói giòn, trứng cuộn và phô mai cheddar để làm những quả bom ăn sáng thân thiện với gia đình này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...
Đây là một công thức thời gian rất cũ. Ông bà lớn của tôi thường ăn món này trong một cái bát với sữa trên đó. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 12...
Chiếc quiche không vỏ này được làm bằng trứng, rau bina và phô mai Muenster là hoàn hảo để phục vụ trong bất kỳ bữa ăn nào. Không có lớp vỏ nặng để làm, quiche nếm ánh sáng này đã sẵn sàng trong vòng...
Tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 quả trứng lớn, tách ra cốc kem nặng Bữa ăn hạnh nhân muỗng cà phê bột...
Bắt đầu ngày mới của bạn với sinh tố năng lượng màu xanh lá cây kết hợp yến mạch, nước cốt dừa, rau bina, rau mùi tây, táo, mật ong và chanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...