Dandelion Greens là một trong những loại thuốc yêu thích của tôi! Họ không dành cho tất cả mọi người, nhưng tôi thích hương vị độc đáo của họ. Tôi quyết định thử chúng xào thay vì trong một món salad và đó là một thành công lớn! Sử dụng tốt những cây bồ công anh trong sân hoặc bạn thường có thể tìm thấy rau bồ công anh tại thị trường tạp hóa hoặc châu Á.
Thành phần
1 muỗng cà phê muối
1 pound rau bồ công anh, xé thành các mảnh 4 inch
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng bơ
hành tây, thái lát mỏng
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền (tùy chọn)
Hướng
Hòa tan 1 muỗng cà phê muối trong một bát nước lạnh lớn; Thêm rau bồ công anh và để ngâm trong 10 phút. Làm khô hạn.
Mang một nồi nước lớn với 1 muỗng cà phê muối vào đun sôi; Thêm rau xanh và nấu cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Để ráo nước và rửa sạch bằng nước lạnh cho đến khi ướp lạnh.
Đun nóng dầu ô liu và bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và mảnh ớt đỏ; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây nữa. Tăng nhiệt lên trung bình cao và thêm rau xanh bồ công anh. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi chất lỏng bay hơi, 3 đến 4 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Rắc rau xanh với phô mai parmesan để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 150 | Calo |
| 11g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 150 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 1330mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 41mg | 207% |
| Canxi 236mg | 18% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 483mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Quá ngon! Một niềm vui đám đông! Có thể được sử dụng như một món ăn chính hoặc phụ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Công thức thứ bảy này đã được một người bạn thân từ Ecuador trao cho tôi. Món ăn này cũng tuyệt vời với tôm thô, sò điệp hoặc cá. Nếu sử dụng hàu đóng hộp, hãy phủ đĩa bằng bọc nhựa và đặt vào tủ...
Đây là món mì cổ điển mà mẹ tôi luôn làm cho bữa tối Shabbat. Nó là cực kỳ dễ dàng để làm và có vị rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12...
Được bao quanh bởi vùng đất chứa đầy xương rồng lê hoang dã ở Arizona, tôi đã được truyền cảm hứng để tìm ra những cách khác nhau để thưởng thức cây địa phương này. Đây là một công thức đơn giản...
Vâng, bạn có thể làm một con gà nướng toàn bộ trong nồi chiên không khí! Thiết bị tiện dụng này làm một công việc tuyệt vời trên hầu hết các protein. Miễn là bạn điều chỉnh kích thước gà với công...