Món ăn bên Đan Mạch phục vụ nóng với thịt viên (Frikadeller), sườn lợn, thịt lợn nướng, vịt. Đặc biệt phổ biến vào Giáng sinh.
Thành phần
1 (2 pound) Bắp cải đỏ
2 muỗng bơ
cốc giấm trắng cất
1 cốc nước ép nam việt quất
2 muỗng canh đường, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Muối để nếm thử
Hướng
Hủy bỏ bộ lá ngoài của bắp cải và loại bỏ. Cắt các khu bắp cải; Hủy bỏ và loại bỏ thân cây trắng. Cắt bắp cải còn lại.
Làm tan chảy bơ trong nồi trên lửa vừa. Nấu và khuấy bắp cải trong bơ tan chảy cho đến khi mềm nhẹ, 2 đến 3 phút. Đổ giấm lên bắp cải và khuấy lên áo khoác. Thêm nước ép nam việt quất và đường vào nồi. Hỗn hợp bắp cải mùa với muối.
Giảm nhiệt xuống thấp, đặt một nắp lên nồi và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi bắp cải hoàn toàn mềm, 60 đến 75 phút. Thêm nhiều đường vào cuối nếu nó là bánh tart.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 120 | Calo |
| 4g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 120 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 69mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 104mg | 521% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 375mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Coleslaw mà không mặc quần áo mayonnaise. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 bắp cải đầu trung bình, băm nhỏ 1 cà rốt Hành tây, xắt...
Những khoai tây Dauphinoise này rất ngon và kem. Khoai tây sẽ được tẩm ướp hoàn hảo sau khi hấp thụ tất cả hương vị trong nước sốt, và đi ra siêu mềm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Khoai tây ngọt được nghiền với đường nâu, đá, và quế được phủ một lớp kẹo dẻo trong bản sao "tốt hơn so với thị trường Boston" này. Thật dễ dàng để làm và có vị tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm...
Món ăn này có một số hương vị mà tôi nhớ từ thời thơ ấu ở Đức. Đó là thức ăn thoải mái với thủ đô 'C.' Tôi thích kết hợp nó với thịt lợn schnitzel của riêng tôi hoặc với gà nướng cho một bữa...
Mẹ chồng Ấn Độ của tôi làm cho mặt tốt đẹp này với củ cải, nhưng tôi thực sự thích nó nhất với celeriac. Nó có thể được điều chỉnh với bất kỳ loại rau loại gốc nào. Bản lề (bột Asafoetida) không thêm...