Mẹ chồng Ấn Độ của tôi làm cho mặt tốt đẹp này với củ cải, nhưng tôi thực sự thích nó nhất với celeriac. Nó có thể được điều chỉnh với bất kỳ loại rau loại gốc nào. Bản lề (bột Asafoetida) không thêm vào hương vị; Nó thực sự là để hỗ trợ tiêu hóa, vì vậy nó có phần tùy chọn.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
Hạt mù tạt muỗng cà phê
Teaspoon Asafoetida bột
2 củ cải, quý và thái lát mỏng
4 lá củ cải tươi, băm nhỏ
hành tây, băm nhỏ
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê nghệ
thìa muối
2 muỗng canh nước
1 muỗng canh dừa vụn
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa lớn; Nấu hạt mù tạt trong dầu nóng cho đến khi hạt không còn đang nổ. Khuấy bột Asafoetida vào hạt mù tạt; Thêm củ cải, lá củ cải và hành tây vào chảo. Nêm hỗn hợp với ớt bột, củ nghệ và muối. Đổ nước lên hỗn hợp, đặt một nắp lên chảo, giảm nhiệt xuống trung bình và nấu cho đến khi củ cải được nấu nhưng vẫn còn giòn, 5 đến 7 phút. Trao nhiệt cho cao để nấu ra bất kỳ nước dư thừa. Trộn dừa vào hỗn hợp ngay trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 102 | Calo |
| 8g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 102 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 339mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 19mg | 93% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 208mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Casserole bông cải xanh và súp lơ này luôn là một hit! Các croutons trên đầu cho nó kích thước giòn mà mọi người sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Tôi đã tạo ra món ăn này vì bạn trai của tôi đến từ Nam Phi và luôn muốn cà ri, vì vậy tôi đã lấy một số nguyên liệu yêu thích của anh ấy và tôi đã Mỹ hóa nó, nhưng anh ấy yêu nó nên tôi nghĩ tôi sẽ...
Một quả xoài tươi thay thế cho món salad hàng ngày. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Thành phần tách đường cốc dầu canola 1 muỗng cà phê muối Cup giấm balsamic 8 chén...
Món ăn phụ đơn giản này kết hợp với nhau trong đèn flash và là một cách tuyệt vời để sử dụng sự phong phú của bí đao màu vàng của bạn từ khu vườn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Tổng...
Harissa là một loại nước sốt ớt Tunisia. Mức nhiệt của nó có thể thay đổi tùy thuộc vào thương hiệu và/hoặc công thức. (Xem xét thêm ít hơn 3/4 cốc, biết rằng bạn luôn có thể thêm nhiều hơn.) Tìm...