Mẹ chồng Ấn Độ của tôi làm cho mặt tốt đẹp này với củ cải, nhưng tôi thực sự thích nó nhất với celeriac. Nó có thể được điều chỉnh với bất kỳ loại rau loại gốc nào. Bản lề (bột Asafoetida) không thêm vào hương vị; Nó thực sự là để hỗ trợ tiêu hóa, vì vậy nó có phần tùy chọn.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
Hạt mù tạt muỗng cà phê
Teaspoon Asafoetida bột
2 củ cải, quý và thái lát mỏng
4 lá củ cải tươi, băm nhỏ
hành tây, băm nhỏ
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê nghệ
thìa muối
2 muỗng canh nước
1 muỗng canh dừa vụn
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa lớn; Nấu hạt mù tạt trong dầu nóng cho đến khi hạt không còn đang nổ. Khuấy bột Asafoetida vào hạt mù tạt; Thêm củ cải, lá củ cải và hành tây vào chảo. Nêm hỗn hợp với ớt bột, củ nghệ và muối. Đổ nước lên hỗn hợp, đặt một nắp lên chảo, giảm nhiệt xuống trung bình và nấu cho đến khi củ cải được nấu nhưng vẫn còn giòn, 5 đến 7 phút. Trao nhiệt cho cao để nấu ra bất kỳ nước dư thừa. Trộn dừa vào hỗn hợp ngay trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 102 | Calo |
| 8g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 102 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 339mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 19mg | 93% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 208mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một nước sốt Alfredo dễ dàng bạn có thể mở rộng cho một đám đông lớn. Điều này sẽ không tách rời như một số nước sốt Alfredo và đủ ổn định để tạo ra một sự kiện nhóm. Nước sốt sẽ ổn định nếu bạn giữ...
Chìa khóa của Panzanella này là chiên các khối bánh mì trong vô số dầu ô liu trong một cái chảo, điều này rõ ràng làm cho chúng giòn. Nhưng chất béo lành mạnh cũng ngâm trong các khối bánh mì và làm...
Mellow, mượt mà và tan chảy trong miệng ngon miệng, rau bina kem dừa này là một niềm vui đám đông nhất định. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Thành...
Tôi đã đưa ra công thức món thịt hầm đậu xanh lành mạnh 'ăn sạch' này cho bài báo Tính năng Lễ Tạ ơn của Tạp chí Sức khỏe Tự nhiên sử dụng 10 Super Food của Tiến sĩ Oz. Siêu thực phẩm trong...
Công thức Tabouli này là khác nhau. Thay vì sử dụng Bulgur như Tabouli truyền thống, công thức này sử dụng quinoa. Đó là một loại ngũ cốc có sẵn tại các cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Nó trông và có vị...