Công thức này giữ bản chất của một bữa ăn chính lấy cảm hứng từ đêm sang trọng cho hai người. Thêm một món salad nhỏ và rượu vang lấp lánh để làm tròn bữa tối.
Thành phần
4 ounce pasta fettuccini
2 lát thịt xông khói dày, xắt nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
3 muỗng canh bánh mì panko
Pound Bay sò điệp
Teaspoon Ý Nêm
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Cup rượu vang trắng
cốc kem nặng
1 cốc rau bina bé được đóng gói lỏng lẻo
cốc phô mai parmesan cắt nhỏ
2 muỗng canh cà chua sấy nắng Julienned
Cup microgreens (tùy chọn)
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Nấu fettuccine khi đun sôi cho đến khi mềm, nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút.
Trong khi đó, đặt các miếng thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay, cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy.
Thêm tỏi băm vào mỡ thịt xông khói còn lại và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm vụn bánh mì và nấu cho đến khi vàng, khoảng 30 giây nữa. Hủy bỏ hỗn hợp panko-tỏi vào một bát nhỏ.
BLOT DRY BAY SCALLOPS với một chiếc khăn giấy. Sò sò Bay mùa với gia vị Ý, muối và hạt tiêu.
Cook Bay sò trong cùng một chảo cho đến khi vàng độc đáo, khoảng 2 phút. Đổ rượu vang trắng và kem. Khuấy để kết hợp. Thêm rau bina, phô mai parmesan, cà chua khô và vỡ vụn trong thịt xông khói nấu chín; khuấy để kết hợp.
Thoát mì ống, bảo lưu 1/3 cốc nước mì ống. Thêm mì fettuccine vào chảo với hỗn hợp sò và trộn để kết hợp. Nếu nước sốt quá đặc, thêm nước mì ống dành riêng một chút để làm mỏng nước sốt.
Hỗn hợp fettuccine tấm và trang trí với panko và microgreens nướng, nếu muốn. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 618 | Calo |
| 27g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 618 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 668mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Protein 36g | |
| Kali 795mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Ngọt ngào và cay - đó là cách tôi thích món salad xoài của mình. Nó đi tuyệt vời với các món ăn hoặc cá. Điều chỉnh gia vị theo sở thích cá nhân của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian...
Một số món ăn có một vị trí đặc biệt trong trái tim tôi và đây là một trong số đó. Công việc nhà hàng thực sự đầu tiên tôi có ở San Francisco là một nơi nhỏ tên là Ryan's Cafe. Nó được điều hành...
Với món thịt bò Stroganoff cực kỳ phong phú này, tất cả những gì bạn cần là một món salad xanh sắc nét. Trang trí với nhiều nhánh thì là muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...
Súp nấm thuần chay chắc chắn sẽ làm hài lòng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 1 hành tây...
Dễ dàng một bữa ăn mà sẽ làm hài lòng gia đình. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) Gói vỏ mì ống...