Đừng bỏ qua bởi ý tưởng ăn toàn bộ cua. Nó mềm, hơi mặn và ngon. Và bên trong trông giống như thịt thẳng sau khi chiên mà không có "ruột".
Thành phần
1 dầu thực vật Quart để chiên, hoặc khi cần thiết
2 cốc bột mì đa dụng
cốc vụn bánh mì
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh gia vị hải sản (như Old Bay)
1 muỗng canh Paprika
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng cà phê muối biển
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê bột ớt
4 (4,5 ounce) cua vỏ mềm, được làm sạch
Cốc sữa
2 quả trứng lớn
Hướng
Đun nóng dầu 2 inch trong nồi sâu đến 375 độ F (190 độ C).
Bột bột, vụn bánh mì, bột ngô, gia vị hải sản, ớt bột, bột tỏi, muối, hạt tiêu và bột ớt với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp đều. Trộn sữa và trứng với nhau trong một bát riêng.
Nạo vét toàn bộ cua trong hỗn hợp bột, nhúng trong hỗn hợp trứng, sau đó trở lại trong hỗn hợp bột đến lớp phủ.
Cua thấp hơn cẩn thận vào dầu nóng. Chiên cho đến khi chúng bắt đầu nổi, sau đó chiên thêm một phút nữa, lật nửa chừng. Chuyển sang khay lót giấy để thoát dầu. Phục vụ ngay lập tức.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 882 | Calo |
| 47g | Mập |
| 81g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 882 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 60% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 218mg | 73% |
| Natri 1305mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 81g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 214mg | 16% |
| Sắt 12mg | 67% |
| Kali 578mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Cơm chiên dứa này với thịt gà là một công thức thức ăn đường phố Bangkok mà tôi đã chộp lấy trong một chuyến đi gần đây ở đó. Khi có sẵn, sử dụng dứa tươi và phục vụ gạo trong vỏ dứa rỗng. Thưởng...
Mac và phô mai hun khói này được nấu chậm trong một người hút thuốc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 45 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 4 giờ Phục vụ: 10 Năng suất: 1...
Tất cả mọi người tôi làm điều này chỉ cho những lời nói về nó. Bạn trai của tôi thậm chí còn ăn nó lạnh vào ngày hôm sau và nói rằng nó thậm chí còn tốt hơn đêm hôm trước! Thời gian chuẩn bị: 15...
Đây là một trong những bữa ăn dễ dàng nhưng ấn tượng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Những croquettes khoai tây Ý (Panzerotti di patate) rất ngon và một cú đánh với cả gia đình tôi. Chúng là một cách tuyệt vời để sử dụng hết khoai tây nghiền còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 35 phút...