Dựa trên một Arepa chay tôi tìm thấy ở SoCal, món ăn này kết hợp hương vị và kết cấu đáng ngạc nhiên cho một bữa ăn dễ dàng.
Thành phần
1 (8 ounce) Đậu phụ container, thoát nước
1 (16 ounce) Ống chuẩn bị Polenta
dầu ô liu
2 chuối, cắt lát theo chiều dọc
1 chén đậu đen, không thoát nước
2 quả bơ - bóc vỏ, rỗ và thái lát
1 xoài lớn - bóc vỏ, hạt giống và thái hạt lựu
cốc thái hạt lựu hành tây
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
Muối để nếm thử
Hướng
Làm nóng trước gà thịt của lò nướng và đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt. Mỡ một tấm nướng.
Cắt lát đậu phụ và polenta thành các tấm có độ dày bằng nhau; Chải với dầu ô liu và sắp xếp trên một tấm nướng.
Nấu đậu phụ và polenta dưới gà thịt đã làm nóng trước cho đến khi ngọn được giòn, khoảng 5 phút. Bỏ ra khỏi lò và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao. Nấu chuối trong dầu cho đến khi giòn ở bên ngoài, nhưng mềm ở bên trong, khoảng 5 phút. Lấy chuối ra khỏi dầu và đặt sang một bên.
Đổ toàn bộ lon đậu đen vào máy xay và trộn cho đến khi nước sốt dày hình thành.
Khuấy xoài, hành tây thái hạt lựu, hạt tiêu jalapeno và muối với nhau trong một cái bát nhỏ.
Để xây dựng các arepas, đặt một lát polenta lên mỗi bốn tấm và trên cùng với khoảng 1/4 nước sốt đậu, sau đó là một miếng đậu phụ, một vài lát chuối, một ít bơ và kết thúc với khoảng 1/ 4 của Salsa xoài.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 563 | Calo |
| 32g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 563 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 40% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Natri 591mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 55% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 40mg | 202% |
| Canxi 243mg | 19% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 1093mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Gà giả này là một sự thay thế tuyệt vời cho bất kỳ công thức nào yêu cầu nấu, thái hạt lựu hoặc thịt gà băm nhỏ. Đậu phụ đóng băng cho nó một kết cấu giống như thịt. Quá trình này rất dễ dàng, nhưng...
Các miếng gà phủ nhiều loại gia vị thơm như củ nghệ, thảo quả và đinh hương, sau đó được mô phỏng trong nước sốt cà chua. Món ăn này là một yêu thích của gia đình. Tôi cũng đã đưa nó đến Potlucks và...
Đây là một công thức yêu thích mùa hè Hy Lạp, đầy mùi thơm của rau và thảo mộc tươi. Thật dễ dàng để làm và bạn có thể thay thế hoặc thêm bất kỳ loại rau nào bạn thích và vẫn có được một món ăn tuyệt...
Đây là món mì ống "bồn rửa nhà bếp" của tôi, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau hoặc pho mát nào bạn có trong tay. Combo nghe có vẻ hơi kỳ lạ nhưng bạn sẽ ngạc nhiên về lượng hương vị bạn...
Đây là một công thức súp bí butternut mới mẻ đơn giản để làm, ngon và lành mạnh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...