Đây là một món ăn lễ hội để tham gia một bữa tiệc potluck. Công thức có thể được nhân đôi.
Thành phần
3 muỗng canh dầu thực vật
1 pound ức gà không xương, cắt thành dải
8 ounce nấm cremini, cắt lát
5 ounce nấm hàu, gốc và thái lát
4 ounce nấm shiitake, gốc và cắt lát
1 tỏi tỏi, xắt nhỏ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Cup rượu vang trắng
2 cốc gà
Teaspoon Sage mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc kem nặng
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Làm nóng dầu trong một cái chảo rất lớn trên lửa vừa. Thêm dải gà; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, 1 đến 2 phút mỗi bên. Chuyển sang một món nướng thịt hầm.
Đặt nấm cremini, nấm hàu, nấm shiitake và tỏi trong cùng một cái chảo; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong bột cho đến khi kết hợp tốt. Từ từ trộn trong rượu vang trắng. Thêm thịt gà, cây xô thơm, muối và hạt tiêu đen; Đun nước sốt đến đun nhỏ lửa và nấu, cho đến khi đặc lại, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong kem nặng.
Đổ nước sốt lên gà trong món thịt hầm; Khuấy nhẹ nhàng để kết hợp. Che với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt, khoảng 30 phút. Trang trí với rau mùi tây trước khi phục vụ.
Mẹo công thức
Nếu tham gia một bữa tiệc, làm mát đến nhiệt độ phòng, phủ bằng giấy nhôm và lưu trữ trong tủ lạnh. Nướng trong lò khi cần thiết, thêm 10 phút vào thời gian nấu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 209 | Calo |
| 10g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 209 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 313mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 332mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu món gà teriyaki của Nhật Bản, nhưng tôi thấy hầu hết các công thức nấu ăn thiếu một chút pizzazz. Công thức này thậm chí còn có những người ăn nhiều nhất trong gia đình tôi làm sạch đĩa của...
Yams hoặc khoai lang là giá vé Đảo Hawaii nổi tiếng, đã làm lễ hội nhiều hơn cho Luas và các lễ kỷ niệm khác với việc bổ sung các hương vị Hawaii điển hình, quê hương. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Tôi đã kết hợp các thành phần từ các công thức cà ri và rau cà ri yêu thích của chúng tôi để thử một cái gì đó mới. Ăn với gạo basmati và bánh mì naan ấm. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 1...
Một món thịt bò Philippines hầm theo truyền thống nấu với dê, nhưng nó thường không có sẵn ở hầu hết các thị trường. Bạn có thể sáng tạo với món ăn này như thêm đậu garbanzo, đậu và nho khô. Tùy...
Món salad farro hạt dẻ này được nạp với bí ngô nướng, quả nam việt quất và quả hồ đào nướng, tất cả đều đứng đầu với một vinaigrette màu cam máu. Nó kết hợp hoàn hảo với thịt gà hoặc thịt lợn nướng...