Đây là cách duy nhất tôi có thể khiến chồng và các con tôi ăn mầm Brussels, và mọi người thử món ăn này đều thích nó! Nước sốt kem mịn miệng tưới nước trên mầm Brussels để răng mềm của bạn trượt qua chúng. Bạn có thể cần phải nhân đôi công thức này để có đủ! Tôi luôn làm nước sốt trong khi mầm đang nấu ăn, để tiết kiệm thời gian và chuẩn bị sẵn sàng vào cùng một lúc.
Thành phần
1 pound Brussels Sprouts, cắt tỉa và ghi điểm
2 muỗng bơ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 cốc sữa
2 chén phô mai chế biến (như Velveeta), thái hạt lựu
Hướng
Đun sôi nước; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu mầm trong 10 phút. Để ráo nước, rửa sạch trong nước lạnh, và đặt sang một bên.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa và khuấy trong bột, muối và hạt tiêu. Nấu hỗn hợp cho đến khi nó chuyển màu rám nắng nhẹ, khoảng 1 phút; Đánh trong sữa. Đun nhỏ lửa, đánh liên tục và nấu cho đến khi dày, khoảng 2 phút. Khuấy trong phô mai chế biến cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt dày và mịn. Chuyển các mầm Brussels vào nước sốt, khuấy cho áo khoác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 254 | Calo |
| 18g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 254 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 781mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 48mg | 242% |
| Canxi 375mg | 29% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 430mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho anh đào quấn thịt xông khói làm cho một trong những món khai vị yêu thích của tôi. Tôi nói nó phục vụ 18 người, nhưng nếu không ai ngăn cản tôi, tôi sẽ tự mình ăn toàn bộ lô và bắt...
Một bữa ăn chính thuần chay khá đầy. Phục vụ với mì, gạo trắng hoặc nâu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 1 muỗng...
Một cách nhanh chóng và đơn giản để làm bánh gạo kiểu Thái tại nhà. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 24...
Chanterelle Risotto này là một món ăn chay tuyệt vời cho các bữa tiệc tối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 muỗng bơ 2 tép tỏi tươi 2...
Một lớp men dứa đơn giản cho giăm bông nướng với vòng dứa và anh đào maraschino. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 14 Năng suất: 3 chén Thành phần 1...