Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau trong món thịt hầm khoai tây thái hạt lựu này. Bất cứ điều gì bạn có trong tủ lạnh của bạn sẽ hoạt động - zucchini, bông cải xanh, cà chua, v.v ... Đừng xúc xắc rau quá nhỏ; Tất cả các loại rau nên có cùng kích thước.
Thành phần
Khoai tây 1 pound, bóc vỏ và khối
Bơ, chia
1 hành tây, băm nhỏ
1 pound zucchini, cắt thành những khối lớn
1 muỗng cà phê Herbes de Provence
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 cà chua, cắt thành những khối lớn
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
1 cốc phô mai gruyere vụn thô
1 chén vụn bánh mì khô
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng lớn.
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây gần như mềm, khoảng 15 phút. Để ráo nước trong một cái chao.
Trong khi khoai tây đang nấu ăn, làm tan chảy 2 muỗng bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy hành tây trong bơ nóng cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm zucchini và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Nêm với Herbes de Provence, muối và hạt tiêu; Nấu và khuấy trong 1 phút. Thêm khoai tây ráo nước và cà chua; Nấu trong 2 phút.
Kết hợp phô mai parmesan và phô mai gruyere trong một cái bát. Khuấy 1/2 hỗn hợp phô mai vào hỗn hợp khoai tây và chuyển vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
Làm tan chảy 2 muỗng bơ còn lại. Khuấy bơ tan chảy vào hỗn hợp phô mai còn lại và vụn bánh mì cho đến khi kết hợp. Trải đều trên đầu hỗn hợp khoai tây trong món nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai có màu nâu và giòn, 15 đến 25 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 587 | Calo |
| 31g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 587 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 18g | 92% |
| Cholesterol 89mg | 30% |
| Natri 834mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 51mg | 253% |
| Canxi 711mg | 55% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 1060mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Chân cua với ngô trên lõi ngô và nước sốt bơ tỏi tủy hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 3 pounds Alaska King cua chân với vỏ 6...
Những thành phần đơn giản và ít làm cho giải trí nhanh chóng nhưng thanh lịch. Caramen nướng cuối cùng của đường để cung cấp cho cá hồi lớp men ngọt ngào, hấp dẫn của nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Chuyên môn của tôi là tham gia các công thức nấu ăn lành mạnh ... và thêm thịt xông khói! Nếu bạn yêu thích bắp cải, bạn sẽ thích điều này! Và nếu bạn muốn phiên bản lành mạnh hơn, chỉ cần bỏ thịt...
Đơn giản chỉ cần ướp ngực không da, không xương trong nước sốt salad kiểu Ý trong vài giờ. Nấu đầy đủ; Khi xong, đặt trong một cái chảo hoặc nồi nấu chậm và đổ bia lên trên. Làm lạnh qua đêm và sưởi...
Nấu gà sous vide trước khi sử dụng trong bất kỳ công thức gà nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 (4 ounce...