Đây là một món thịt bò hầm cho nồi nấu chậm mà tôi đã nghĩ ra sau khi thử nghiệm và lỗi cố gắng cải thiện các công thức nấu ăn khác. Chồng tôi Diego là nhà phê bình của tôi mỗi lần và cuối cùng anh ấy đã chọn điều này là người chiến thắng. Nó có rất nhiều hành tây :-)
Thành phần
1 pound thịt bò hầm thịt
1 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng cà phê bơ
1 củ hành vàng trung bình, cắt mỏng
Cup Red Wine
1 Bouillon Cube
1 cốc nước nóng
1 khoai tây lớn, hình khối
cốc cà rốt con
Teaspoon Rosemary
Teaspoon húng tây khô
Tau muỗng bột tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc nước
2 Dashes Worrouershire sốt
Hướng
Đặt thịt bò khối và bột vào một túi nhựa có thể định hình lại. Niêm phong và lắc để phủ đều thịt bò với bột. Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa và thịt bò nâu ở tất cả các mặt. Chuyển sang bếp chậm.
Làm tan chảy bơ trong chảo trên lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm. Chuyển sang nồi nấu chậm với thịt bò. Đổ rượu vào chảo để khử, sau đó đổ rượu vào nồi nấu chậm.
Hòa tan khối khối thịt bò trong 1 cốc nước nóng, và đổ vào nồi nấu chậm. Đặt khoai tây và cà rốt vào nồi nấu chậm, và nêm hương thảo, húng tây, bột tỏi và hạt tiêu. Trộn trong nước còn lại và nước sốt Worrouershire. Thêm nước nhiều nếu cần để bao gồm tất cả các thành phần.
Đậy nắp nồi nấu chậm, và nấu hầm 7 đến 8 giờ ở mức thấp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 272 | Calo |
| 16g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 272 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 200mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 490mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Ngô đường phố Mexico trong phiên bản chảo cho những lúc nướng không phải là một lựa chọn. Tôi đã làm cho phiên bản này nhẹ hơn bằng cách sử dụng các thành phần chất béo và calo thấp hơn. Công thức...
Món mì ống này có tất cả các hương vị của cánh gà trâu, và bạn không cần phải lấy ngón tay đầy nước sốt nóng. Nó được làm trên bếp và là ngón tay tốt! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Nấm và đậu lăng đến với nhau để làm bánh burger chay đáng để làm! Nấm mang lại hương vị mạnh mẽ nhưng tôi thích đá nó lên bằng cách trộn nước sốt bít tết với mayo để dùng bánh mì cho hương vị...
Ớt đỏ và vàng được xào với nấm, zucchini và gà tây kielbasa cho một bữa ăn ngon và đầy màu sắc. Công thức nhẹ và ngon này là yêu thích của gia đình tôi! Tôi hy vọng nó cũng sẽ là của bạn! Thời gian...
