Đây là một món thịt bò hầm cho nồi nấu chậm mà tôi đã nghĩ ra sau khi thử nghiệm và lỗi cố gắng cải thiện các công thức nấu ăn khác. Chồng tôi Diego là nhà phê bình của tôi mỗi lần và cuối cùng anh ấy đã chọn điều này là người chiến thắng. Nó có rất nhiều hành tây :-)
Thành phần
1 pound thịt bò hầm thịt
1 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng cà phê bơ
1 củ hành vàng trung bình, cắt mỏng
Cup Red Wine
1 Bouillon Cube
1 cốc nước nóng
1 khoai tây lớn, hình khối
cốc cà rốt con
Teaspoon Rosemary
Teaspoon húng tây khô
Tau muỗng bột tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc nước
2 Dashes Worrouershire sốt
Hướng
Đặt thịt bò khối và bột vào một túi nhựa có thể định hình lại. Niêm phong và lắc để phủ đều thịt bò với bột. Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa và thịt bò nâu ở tất cả các mặt. Chuyển sang bếp chậm.
Làm tan chảy bơ trong chảo trên lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm. Chuyển sang nồi nấu chậm với thịt bò. Đổ rượu vào chảo để khử, sau đó đổ rượu vào nồi nấu chậm.
Hòa tan khối khối thịt bò trong 1 cốc nước nóng, và đổ vào nồi nấu chậm. Đặt khoai tây và cà rốt vào nồi nấu chậm, và nêm hương thảo, húng tây, bột tỏi và hạt tiêu. Trộn trong nước còn lại và nước sốt Worrouershire. Thêm nước nhiều nếu cần để bao gồm tất cả các thành phần.
Đậy nắp nồi nấu chậm, và nấu hầm 7 đến 8 giờ ở mức thấp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 272 | Calo |
| 16g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 272 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 200mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 490mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức salad đẹp. Đổ đầy và ngon, khoai lang nướng hoạt động hoàn hảo với phô mai feta mặn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 3 Năng...
Bánh đậu lăng thuần chay ngon tuyệt này có thể nhanh chóng được ném vào nhau từ những thứ bạn có thể đã có trong bếp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...
Món ăn một nồi dễ dàng và dễ thương này được đặt vào bàn trong vòng dưới 15 phút và là một cách tuyệt vời để thêm nhiều rau vào bữa ăn của bạn. Tiền thưởng - Chỉ có một nồi để làm sạch! Thời gian...
Những khoai tây nghiền tỏi này rất phong phú và rất ngon! Đối với một kết cấu kem, sử dụng kem nặng thay cho sữa. Đây cũng là những người đứng đầu tuyệt vời với hạt mè hoặc hành lá. Thời gian chuẩn...
Ở đây, 'Tandoori' đề cập đến nước xốt dựa trên sữa chua, gia vị có thể được sử dụng trên thịt nướng, nướng hoặc thịt nướng. Bạn có thể điều chỉnh các loại gia vị theo sở thích cá nhân của...