Thịt gà của Ethiopia.
Thành phần
1 (3 pound) nguyên con gà, bao gồm cả cổ và giblets, cắt thành các miếng 1 inch
2 cốc nước (tùy chọn)
cốc nước chanh
3 chén hành tây bermuda băm nhỏ
3 muỗng bơ
Teaspoon Pepper
1 muỗng cà phê ớt bột
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ground Gừng
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
2 muỗng canh bột mì đa dụng (tùy chọn)
2 muỗng canh nước (tùy chọn)
8 quả trứng luộc, bóc vỏ
Hướng
Ngâm gà trong 2 cốc nước và nước chanh trong một bát lớn trong 10 phút. Làm khô hạn.
Đặt hành tây, không có chất béo, trong một lò lớn của Hà Lan hoặc nồi nặng trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy cho đến khi rất tối, khoảng 20 phút. Khuấy bơ, hạt tiêu cayenne, ớt bột, hạt tiêu đen và gừng, sau đó khuấy thêm 1 cốc nước. Thêm gà ráo nước, khuấy cho đến khi được pha trộn tốt. Che lại và giảm sức nóng xuống thấp. Đun nhỏ lửa cho đến khi gà mềm, khoảng 1 giờ. Nếu một món hầm dày hơn được mong muốn, hãy đánh bột với 2 muỗng nước và khuấy vào nồi; Để nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 2 phút. Khuấy trong trứng; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, khoảng 10 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 498 | Calo |
| 41g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 498 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 53% |
| Chất béo bão hòa 13g | 67% |
| Cholesterol 284mg | 95% |
| Natri 152mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 288mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi sử dụng thịt xông khói thay vì giăm bông và khoai tây băm đông lạnh trong súp đậu này. Đó là một món ăn thoải mái mùa đông tốt và có mùi tuyệt vời khi nấu ăn. Nó đóng băng tốt, vì vậy khi chồng...
Thịt lợn xào được ném với gạo nấu chín, hành lá, đậu Hà Lan và bột cà ri, một sự kết hợp tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Một món ăn phụ đơn giản nhưng có hương vị tôi thường phục vụ với thịt nướng hoặc thịt nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Cá ngừ ướp. Làm đủ cho 2 bít tết cá ngừ ahi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 1 cái ly Thành phần cốc nước tương 2 muỗng rượu vang trắng 2 muỗng nước cốt chanh...
Lý tưởng cho các phòng ký túc xá đại học, công thức này sẽ thỏa mãn một cơn thèm ăn nghiêm trọng của Ý và chỉ mất vài phút để chuẩn bị chỉ sử dụng lò vi sóng. Cũng có thể được nấu chín trên bếp. Thêm...