Đây là một công thức mà mẹ tôi đã có và chúng tôi đã ăn nó vào mỗi ngày của Thánh Patrick. Một công thức thay thế cho Ngày Thánh Patrick cho những người không chăm sóc thịt bò và bắp cải. Nấu cùng nhau trong một nồi và cậu bé là nó ngon ngọt! Mẹ tôi là người Ailen và ghét thịt bò, khoai tây và phiên bản bắp cải truyền thống. Cô đã có cơ sở cho công thức này từ người mẹ Ý của cô. Thêm một cuộn, bơ, bơ, và một pint của Guinness hoặc Pinot Noir và bạn đã có một bữa ăn thịnh soạn để ăn mừng người Ailen!
Thành phần
1 pound thịt lợn hun khói
nước để trang trải
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 pound khoai tây đỏ, bóc vỏ
1 Bắp cải đầu, được điều khiển và quý
Hướng
Đặt mông thịt lợn hun khói vào nồi 6 quart với đủ nước để che; Nêm với muối và hạt tiêu. Đun sôi trên lửa vừa cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
Khuấy trong khoai tây và bắp cải. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút.
Lấy thịt lợn ra khỏi súp và cắt thành quý; Trả lại thịt lợn cho nồi cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Nêm nhiều muối và hạt tiêu, nếu cần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 472 | Calo |
| 21g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 472 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 1393mg | 61% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 40% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 128mg | 638% |
| Canxi 168mg | 13% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1785mg | 38% |
Bạn cũng có thể thích
Đối mặt với khoai tây và nấm cần phải nấu chín - hoặc nếu không! Tôi đã nghĩ ra điều này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Cái hầm khoai lang này là một công thức tốt để thử trẻ em khó tính. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 5 Thành phần 2 pound khoai lang, bóc vỏ và khối 2...
Bột pizza không có men này nhanh chóng làm và nướng thành một lớp vỏ mềm và ngon cho toppings pizza yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Phục vụ những xiên gà cà chua này với gạo hoặc couscous, hoặc chúng có thể đứng một mình như một món khai vị. Tôi khuyên bạn nên ngâm xiên gỗ trước khi bắt đầu chuẩn bị của bạn. Thời gian chuẩn bị...
Đậu phụ chiên giòn có màu nâu giòn và vàng ở bên ngoài và màu trắng và mềm mại đáng kinh ngạc ở bên trong! Phục vụ với món ăn châu Á yêu thích của bạn hoặc nước chấm. Lưu trữ thức ăn thừa trong một...