Bữa tối

Hậu đen mắt đen

Thời gian nấu: 180
Phần: 12

Công thức này kết hợp đậu mắt đen và đậu bắp cho hương vị đất nước xuống nhà. Chúng tôi muốn làm công thức này vào mùa đông với gà rán và khoai tây nghiền.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 40 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
3 giờ
Phục vụ:
12

Thành phần

  • 3 cốc đậu đen khô mắt

  • 12 cốc) nước

  • 3 pounds hun khói

  • 1 chén hành tây xắt nhỏ

  • 1 cốc cần tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê muối

  • Teaspoon Pepper

  • 1 lá bay

  • 1 (10 ounce) gói đậu bắp lát đông lạnh, tan băng

Hướng

  1. Chọn đậu Hà Lan, rửa sạch và đặt trong một lò nướng lớn hoặc nồi súp với nước; Đun sôi trong 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, đậy nắp và để đứng trong 1 giờ.

  2. Khuấy trong giăm bông, hành tây, cần tây, muối, hạt tiêu cayenne và lá nguyệt quế; Đun sôi, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi Ham Hocks mềm, khoảng 1 tiếng rưỡi.

  3. Khuấy ở đậu bắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đấu thầu, 10 đến 15 phút. Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

435 Calo
25g Mập
25g Carbs
28g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 435
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 31%
Chất béo bão hòa 8g 42%
Cholesterol 77mg 26%
Natri 277mg 12%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 8g 28%
Tổng số đường 5g
Protein 28g
Vitamin C 6mg 29%
Canxi 66mg 5%
Sắt 4mg 21%
Kali 717mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Polenta nướng với salsa đậu đen

Các vòng tròn nướng là giòn ở bên ngoài, mềm ở bên trong và đứng đầu với một món salsa tươi cho một món khai vị nhẹ và sảng khoái trong những tháng mùa hè nóng bỏng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...

Gà và atisô

Gà nướng với atisô, nấm và men sherry. Một sự kết hợp độc đáo và một món ăn hảo hạng. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 3 pounds không da, nửa ức gà không xương, cắt thành miếng vừa...

Khoai tây chiên giòn

Nhờ hàm lượng chất xơ vượt trội và chỉ số đường huyết thấp hơn, những khoai tây chiên giòn này thường được trình bày như một sự thay thế lành mạnh hơn cho khoai tây chiên, nhưng bạn có thể thấy các...

Hatch Chile enchilada Pie

Thức ăn thoải mái ngon miệng và một cách thú vị để sử dụng ớt nở hơi cay, hơi ngọt khi chúng có sẵn tại cửa hàng tạp hóa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ...

Enchiladas thịt bò cheddar kem

Những enchiladas thịt bò trong nước sốt kem là một bữa tối dễ dàng và ngon miệng. Thêm một món salad xanh, và bạn đã có một bữa ăn hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...