Đây là một công thức nếm thử thực sự dễ dàng và tuyệt vời mà tôi có được từ người bạn Guatemala của tôi. Phục vụ với một số bánh mì giòn và salad, nó làm một bữa ăn ngon cho công ty và các dịp lễ hội.
Thành phần
1 pound khoai tây mới
12 ounce cà rốt trẻ em
1 (5 pound) Chân cừu
30 tép tỏi, bóc vỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Món mù tạt màu nâu hạt thô
1 cốc bia
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm khoai tây và cà rốt; Đun sôi trong khoảng 3 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Rửa sạch chân của thịt cừu và vỗ khô. Đặt nó vào một cái chảo rang và mùa hào phóng với muối và hạt tiêu. Chà muối và hạt tiêu vào thịt. Sử dụng một con dao nhỏ để làm cho vết mổ đủ lớn cho một đinh hương tỏi để vừa với tất cả các chân. Nhẫn tép tỏi vào các lỗ. Muỗng mù tạt trên thịt cừu và chà nó vào.
Nướng, không che, trong lò đã làm nóng trước trong khoảng 30 phút. Giảm nhiệt độ lò xuống 375 độ F (190 độ C) Thêm khoai tây và cà rốt vào chảo rang. Nạp con cừu với bia, đặt phần còn lại để nung trong khoảng thời gian 20 phút.
Tiếp tục nướng thịt cừu cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt ít nhất 140 độ F (60 độ C) cho trung bình hiếm, khoảng 1 tiếng rưỡi lâu hơn. Lấy ra khỏi lò và cho phép nghỉ ngơi ít nhất 5 phút trước khi chạm khắc. Muỗng chảo nhỏ giọt trên thịt và rau khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 514 | Calo |
| 24g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 514 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 167mg | 56% |
| Natri 281mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 21mg | 105% |
| Canxi 83mg | 6% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 817mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Những patties zucchini này rất dễ làm và là một cách tuyệt vời để sử dụng sự phong phú của zucchini từ vườn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Công thức đơn giản này kêu gọi mì ống trộn với nước sốt alfredo và cá hồi nướng. Các thành viên gia đình đứng đầu mì ống phục vụ với nhiều phô mai Parmesan như họ muốn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Dễ dàng ném tất cả lại với nhau và để nó nấu trong nồi tức thì. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng...
Đây là nước sốt thịt nướng tự làm nấu trên thịt gà mà không có vỉ nướng! Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 10 cánh gà 3 muỗng bơ 1 muỗng canh bột hành tây 5 muỗng canh đường nâu 2...
Bí đao khói và bơ này, đứng đầu với một chiếc váy ngọt ngào và rối rắm, là phần đệm hoàn hảo cho bữa ăn ngày lễ của bạn. Bềm delicata thường khoảng 1 đến 1 1/2 pound mỗi cái và làn da mỏng hoàn toàn...