Đây là một công thức nếm thử thực sự dễ dàng và tuyệt vời mà tôi có được từ người bạn Guatemala của tôi. Phục vụ với một số bánh mì giòn và salad, nó làm một bữa ăn ngon cho công ty và các dịp lễ hội.
Thành phần
1 pound khoai tây mới
12 ounce cà rốt trẻ em
1 (5 pound) Chân cừu
30 tép tỏi, bóc vỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Món mù tạt màu nâu hạt thô
1 cốc bia
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm khoai tây và cà rốt; Đun sôi trong khoảng 3 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Rửa sạch chân của thịt cừu và vỗ khô. Đặt nó vào một cái chảo rang và mùa hào phóng với muối và hạt tiêu. Chà muối và hạt tiêu vào thịt. Sử dụng một con dao nhỏ để làm cho vết mổ đủ lớn cho một đinh hương tỏi để vừa với tất cả các chân. Nhẫn tép tỏi vào các lỗ. Muỗng mù tạt trên thịt cừu và chà nó vào.
Nướng, không che, trong lò đã làm nóng trước trong khoảng 30 phút. Giảm nhiệt độ lò xuống 375 độ F (190 độ C) Thêm khoai tây và cà rốt vào chảo rang. Nạp con cừu với bia, đặt phần còn lại để nung trong khoảng thời gian 20 phút.
Tiếp tục nướng thịt cừu cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt ít nhất 140 độ F (60 độ C) cho trung bình hiếm, khoảng 1 tiếng rưỡi lâu hơn. Lấy ra khỏi lò và cho phép nghỉ ngơi ít nhất 5 phút trước khi chạm khắc. Muỗng chảo nhỏ giọt trên thịt và rau khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 514 | Calo |
| 24g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 514 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 167mg | 56% |
| Natri 281mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 21mg | 105% |
| Canxi 83mg | 6% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 817mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Mọi người đều thích pizza! Ai biết nó có thể tốt cho bạn? Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (12 inch) lớp vỏ pizza mỏng, tự làm hoặc chuẩn bị, chẳng hạn như boboli 3 chén ớt chuông đỏ...
Nấm và đậu lăng đến với nhau để làm bánh burger chay đáng để làm! Nấm mang lại hương vị mạnh mẽ nhưng tôi thích đá nó lên bằng cách trộn nước sốt bít tết với mayo để dùng bánh mì cho hương vị...
Chồng tôi cầu xin tôi làm công thức mì ống này với cà chua khô và feta. Bạn sẽ thích sự pha trộn tuyệt vời của hương vị. Hãy thoải mái điều chỉnh số lượng thành phần theo sở thích của bạn. Đây là...
Gà Franmanise làm bằng nước chanh, trứng, bơ và tỏi. C'est Magnifique! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 quả trứng lớn, bị đánh 1 quả...
Đây là một món thịt bò Hy Lạp được làm bằng hành nhỏ. Đây là công thức của mẹ tôi, và mỗi mùa thu mà không thất bại, bạn có thể ngửi thấy nó sôi trong bếp. Phục vụ nó với một bát khoai tây nghiền...