Bữa tối

Dùi trống với đào và mật ong

Thời gian nấu: 70
Phần: 10

Hàng xóm của tôi đã từng có một nhà hàng ở Indonesia. Anh ấy rất tốt bụng khi chia sẻ một trong những món đồ phổ biến nhất của anh ấy trong thực đơn với tôi. Những đứa trẻ của tôi là những người hâm mộ lớn của đào, đóng hộp hoặc tươi, và trống yêu thích công thức này, đặc biệt là vào một ngày hè nóng nực. Đây là những điều tốt khi được phục vụ nóng trên gạo, hoặc mang đến công viên để đi dã ngoại.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 dùi trống

Thành phần

  • 2 muỗng cà phê bơ

  • 1 muỗng cà phê tỏi băm

  • 10 cái dùi trống gà

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 muỗng cà phê bơ

  • lát hành

  • 5 muỗng cà phê mật ong

  • 2 muỗng cà phê nước tương

  • Teaspoon Ground Gừng

  • 1 ly nước

  • 1 chanh, cắt lát mỏng

  • 1 muỗng cà phê bột ngô

  • 2 muỗng cà phê nước

  • 1 quả đào, bóc vỏ và cắt lát

Hướng

  1. Đun nóng 2 muỗng cà phê bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Khuấy trong tỏi, và nấu trong một hoặc hai phút cho đến khi tỏi làm mềm và mellows. Nêm gà với muối và hạt tiêu, và thêm vào chảo. Nấu cho đến khi gà có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 15 phút.

  2. Khi dùi trống có màu nâu, loại bỏ và đặt sang một bên. Làm tan chảy 1 muỗng cà phê còn lại trong chảo, và khuấy trong hành tây thái lát. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây bắt đầu mềm, khoảng 5 phút, sau đó khuấy trong mật ong, nước tương, gừng và 1 cốc nước. Trả lại dùi trống cho chảo, và đun sôi trên nhiệt độ cao. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, trải các lát chanh vượt qua, phủ bằng nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi dùi trống mềm và không còn màu hồng ở xương, khoảng 15 phút.

  3. Khi dùi trống đã nấu chín, hãy tháo chúng ra một đĩa phục vụ và giữ ấm. Hòa tan bột ngô trong 2 muỗng cà phê nước và khuấy vào nước sốt sôi. Thêm đào, và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại và trở lại đun nhỏ lửa. Đổ nước sốt lên dùi trống để phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

246 Calo
12g Mập
6g Carbs
27g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 246
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 90mg 30%
Natri 266mg 12%
Tổng số carbohydrate 6g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 4g
Protein 27g
Vitamin C 13mg 65%
Canxi 23mg 2%
Sắt 2mg 9%
Kali 228mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bulgogi (thịt bò nướng Hàn Quốc)

Dải thịt bò ướp và rau được nướng hoặc nướng. Được phục vụ tốt nhất trên gạo, với cuộn trứng và salad dưa chuột Hàn Quốc (từ trang web này) !! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời...

Gà Chipotle ẩm dễ dàng

Thay vì chỉ là thịt gà, hãy đưa nó lên một notch với một cú đá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 ức gà Thành phần 1 Quart Oil để chiên...

Khoai tây madras

Món ăn này làm một món ăn chính đầy màu sắc cho một bữa tiệc tối. Khoai tây, hoa súp lơ và đậu lăng đỏ kết hợp với hành tây, tỏi, bột cà ri, gừng, cà chua, giấm mạch nha và tương ớt. Thời gian chuẩn...

Súp gừng khoai lang

Đây là một trò giải trí của một món súp tôi được phục vụ tại một nhà hàng tuyệt vời ở trung tâm thành phố Greensboro, NC. Sự ngọt ngào của khoai lang kết hợp với gừng thơm, thì là trên đất và cayenne...

Gà nhét đu đủ và gạo basmati

Chồng tôi đã đưa ra công thức này để phục vụ cho Ngày Valentine. Hương vị gạo Basmati kết hợp hoàn hảo với nước sốt trái cây. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1...