Khoai tây nghiền kem rất ngon khi chúng được đưa vào hoa hồng để tạo ra những đỉnh nâu giòn. Công thức khoai tây công tước này sẽ dễ dàng thêm một sự khác biệt ngon và hấp dẫn cho bất kỳ bữa ăn nào bạn phục vụ chúng.
Thành phần
2 muỗng cà phê muối kosher, chia
2 pound khoai tây vàng Yukon, bóc vỏ và cắt thành những miếng lớn
cốc bơ
2 lòng đỏ trứng
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 quả trứng
1 muỗng cà phê kem đánh bông nặng
Hướng
Chuẩn bị một túi đường ống với một đầu ngôi sao mở lớn.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một tấm nướng.
Đổ đầy một nồi 3 quart với nước 4 inch và 1 muỗng cà phê muối. Thêm khoai tây; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp; Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 20 đến 25 phút. Làm khô hạn; Trả khoai tây vào nồi.
Nấu khoai tây trên lửa nhỏ cho đến khi nước còn lại, khoảng 3 phút. Để nguội ít nhất 15 phút.
Đặt khoai tây vào một bộ xử lý thực phẩm và chế biến cho đến khi mịn. Để đứng trong 5 phút. Thêm bơ, lòng đỏ trứng, 1 muỗng cà phê muối, nhục đậu khấu và hạt tiêu. Trộn cho đến khi chỉ kết hợp; Muỗng vào túi đường ống.
Hỗn hợp khoai tây ống lên tấm nướng đã chuẩn bị thành mười tám hoa hồng 2 inch với chuyển động tròn, kết thúc với một đỉnh nhỏ ở trung tâm. Làm lạnh cho đến khi chắc chắn hơn một chút, khoảng 25 phút.
Trộn trứng và kem nặng với nhau trong một bát; Chải hỗn hợp lên hoa hồng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 35 đến 40 phút.
Lời khuyên
Sử dụng một ricer khoai tây thay vì một bộ xử lý thực phẩm nếu được ưa thích.
Nếu thời gian là một vấn đề, bạn có thể rút ngắn quá trình; Bỏ qua làm mát hoa hồng và muỗng trên một ít bơ tan chảy thay vì sử dụng nước rửa trứng. Điều này có thể làm phẳng các hoa hồng một chút; Rửa trứng có xu hướng hấp dẫn trực quan hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 165 | Calo |
| 8g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 165 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 539mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 11mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 16mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Rigatoni nướng này là một món ăn ngon cho một đám đông. Nó có thể dễ dàng được giảm một nửa hoặc chia thành hai chảo-một cái để ăn và một để đóng băng không được thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 25...
Nghĩ rằng súp khoai tây nướng, nhưng với gnocchi và sẵn sàng trong 20 phút ... Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Một bữa trưa hoặc bữa tối đơn giản, phục vụ một lần. Gà ức xào với bơ, nước chanh tươi và hạt tiêu đen tươi. Đó là nó - và đó là đủ cho món ăn ngon, ngon miệng này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Tôi làm món ngô này mỗi năm, và gia đình tôi luôn mong muốn có nó. Đó là một trong những công thức nấu ăn có vẻ như bạn đã dành nhiều thời gian, nhưng nó rất dễ thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 10...
Một công thức gạo và đậu dễ dàng. Một số người nói đậu và gạo làm cho bữa ăn bổ dưỡng và cân bằng nhất trên thế giới! Hãy thử thêm tương ớt hoặc salsa yêu thích của bạn vào món ăn này khi bạn phục...