Tôi đã tìm thấy công thức này gắn liền với 6 gói bia vào Ngày Thánh Patrick vào năm 1995. Tôi đã phục vụ nó như một truyền thống kỳ nghỉ kể từ đó. Ngay cả những người ghét thịt bò tự xưng là yêu thích thịt bò này. Một nhận xét điển hình là, "Có thể là thịt bò ngon nhất tôi từng ăn."
Thành phần
1 (4 pound) Thịt bò thịt corned với gói gia vị
4 cốc nước để che
2 (12 ounce chất lỏng) Lon Amber Ale
1 củ hành lớn, quý
4 ớt đỏ
3 tép tỏi
3 que quế
12 hạt tiêu
4 lá Bay
cốc đường nâu
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Ground Mustard
Teaspoon cần tây muối
Teaspoon Caraway Seeds
Hướng
Đặt thịt bò nướng và gói gia vị trong lò lớn của Hà Lan với nước để phủ. Thêm rượu bia, hành tây, ớt, tỏi, que quế, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 4 đến 5 giờ.
Kết hợp đường nâu, đinh hương, gừng, mù tạt, muối cần tây và hạt caraway trong một bát nhỏ. Loại bỏ thịt bò từ chất lỏng nấu ăn và loại bỏ hương liệu. Chà hỗn hợp đường nâu lên thịt bò ngô nấu chín trong khi vẫn còn nóng.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Đặt thịt bò ngô phủ lên vỉ nướng nóng và nấu cho đến khi lớp phủ giòn, 5 đến 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Nếu có một nắp thịt trên chất béo (như thường là trường hợp cắt điểm), tôi sẽ cắt ra điểm đó và chà và nướng riêng. Tôi cũng cắt giảm chất béo sau khi tôi nấu thịt bò ngô và trước khi tôi áp dụng chà.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng rượu bia, hành tây và gia vị. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 251 | Calo |
| 13g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 251 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 806mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 38mg | 190% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 229mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Phục vụ những xiên gà cà chua này với gạo hoặc couscous, hoặc chúng có thể đứng một mình như một món khai vị. Tôi khuyên bạn nên ngâm xiên gỗ trước khi bắt đầu chuẩn bị của bạn. Thời gian chuẩn bị...
Không thể tìm thấy phiên bản đông lạnh làm sẵn trong cửa hàng tạp hóa nên tôi đã nghĩ ra những khoai tây nướng này với đậu xanh và nấm. Ngay cả năm tuổi của tôi cũng thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10...
Tôi yêu công thức này. Tôi đã nhận được điều này từ một người bạn đã làm điều đó khi mẹ tôi bị bệnh. Cô ấy đã làm một công thức đôi và đóng băng một nửa của nó. Nó thậm chí còn tốt hơn sau khi nó đã...
Công thức sò điệp và rau bina này là một trong những mục yêu thích ở New England của tôi. Công thức ngon này rất ngon, ít chất béo và cân bằng tốt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Điều đáng kể này sẽ đánh bật tất bạn ngay lập tức với hương vị toàn thân của nó. Có rất nhiều rau. Có nó trên gạo hoặc mì trứng lớn chất béo. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần 2 muỗng...