Đây là một công thức gà Marsala dễ dàng - đó là phiên bản nhẹ hơn của một trong những món gà yêu thích của tôi. Đối với gia đình tôi, đây là một người giữ!
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê muối tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê oregano khô
4 nửa ức gà không xương, không da
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng bơ
1 chén nấm tươi thái lát
Cup rượu vang Marsala
Hướng
Đánh bột, muối tỏi, hạt tiêu và oregano cùng nhau trong một cái bát. Thịt gà nạo trong hỗn hợp bột cho đến khi phủ nhẹ.
Đun nóng dầu và bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt gà và nấu cho đến khi màu nâu nhạt, khoảng 2 phút. Lật gà và thêm nấm. Nấu, thỉnh thoảng khuấy nấm, cho đến khi gà có màu nâu ở phía bên kia, khoảng 2 phút nữa.
Đổ rượu vang Marsala lên gà. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, khoảng 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 286 | Calo |
| 10g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 286 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 313mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 22mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 317mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp này là sự kết hợp ngon miệng của khoai tây, cần tây, tỏi và hành tây. Top với phô mai Parmesan, húng quế tươi và vảy rau mùi tây. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Tôi đã học được cách làm điều này trong khi đến thăm gia đình chồng tôi ở Syria. Nó có thể là một món ăn chính lành mạnh, nhanh chóng, dễ dàng ăn chay/thuần chay cho bữa trưa hoặc bữa tối đáng ngạc...
Nấu cá hồi trong giấy da là cách tốt nhất để hấp với hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Thành phần 1 (8 ounce) Fillet cá hồi muối...
Phô mai cheddar băm nhỏ, vụn phô mai feta, nước sốt Worrouershire và nước sốt nóng thêm hương vị tuyệt vời cho những chiếc bánh mì kẹp thịt lợn nướng mọng nước này từ Moe Cason. Thời gian chuẩn bị...
Potato Chapati là một loại bánh mì Ấn Độ thường ăn cho bữa sáng với sữa đông và dưa chua hoặc phục vụ cho một bữa tối đặc biệt với bất kỳ món cà ri nào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15...