Đây là một công thức gà Marsala dễ dàng - đó là phiên bản nhẹ hơn của một trong những món gà yêu thích của tôi. Đối với gia đình tôi, đây là một người giữ!
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê muối tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê oregano khô
4 nửa ức gà không xương, không da
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng bơ
1 chén nấm tươi thái lát
Cup rượu vang Marsala
Hướng
Đánh bột, muối tỏi, hạt tiêu và oregano cùng nhau trong một cái bát. Thịt gà nạo trong hỗn hợp bột cho đến khi phủ nhẹ.
Đun nóng dầu và bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt gà và nấu cho đến khi màu nâu nhạt, khoảng 2 phút. Lật gà và thêm nấm. Nấu, thỉnh thoảng khuấy nấm, cho đến khi gà có màu nâu ở phía bên kia, khoảng 2 phút nữa.
Đổ rượu vang Marsala lên gà. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, khoảng 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 286 | Calo |
| 10g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 286 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 313mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 22mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 317mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn phải ăn vào ngày đầu năm mới. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 lít nước 1 pounds giăm bông 4 pound...
Fish chowder mỏng hơn một chút so với chowder nhà hàng. Tôi đã làm điều này với một kho cá tự làm được làm từ cá vược và sử dụng cá nấu chín từ cổ phiếu cho chowder. Phục vụ với bánh mì Pháp giòn. ...
Tôm ngon trong nước sốt chanh tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 ớt chuông đỏ, Julienned đập tôm nấu chín lớn, bóc vỏ và khử...
Chili bí và cay ngọt này chắc chắn sẽ là một niềm vui của đám đông và giành được vị trí đầu tiên trong văn phòng của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 15 phút Tổng thời gian...
Khoai tây hasselback chiên không khí rất dễ dàng nhưng chúng làm cho một bài thuyết trình đẹp như vậy. Tôi phục vụ những thứ này với một aioli tỏi đơn giản, nhưng hãy thoải mái thêm một con búp bê...