Một sự hợp nhất của thị hiếu Đông và Mỹ-Nam. Ăn với nước sốt ớt kiểu Thái ngọt ở bên để nhúng.
Thành phần
3 cốc sữa chua đơn giản
1 con gà, cắt thành 8 miếng
3 cốc sữa nguyên chất
4 quả trứng
5 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen nứt
Teaspoon Curry Powder
Teaspoon Paprika
3 cốc dầu đậu phộng để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Muỗng sữa chua vào một túi nhựa lớn. Thêm thịt gà và đảm bảo nó được phủ trong sữa chua. Vắt túi để loại bỏ không khí dư thừa và niêm phong. Ướp trong tủ lạnh 8 giờ đến qua đêm.
Lấy gà ra khỏi sữa chua và loại bỏ sữa chua. Rửa sạch sữa chua từ miếng thịt gà và vỗ khô bằng khăn giấy.
Đánh sữa và trứng với nhau cho đến khi mịn. Trộn bột, muối, hạt tiêu, bột cà ri và ớt bột với nhau trong một bát rộng, nông.
Nhúng từng miếng thịt gà vào hỗn hợp sữa và ngay lập tức ấn vào hỗn hợp bột để phủ hoàn toàn; Giữ gà phủ trên một đĩa trong khi chuẩn bị các miếng còn lại.
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 375 độ F (190 độ C).
Nhẹ nhàng đặt miếng thịt gà vào dầu nóng, nấu theo từng mẻ khi cần thiết để tránh quá tải, và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép rõ ràng, 10 đến 15 phút mỗi mẻ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 739 | Calo |
| 31g | Mập |
| 69g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 739 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 218mg | 73% |
| Natri 488mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 69g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 44g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 274mg | 21% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 623mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi thích rau nướng, và đặc biệt là khoai lang. Hãy tưởng tượng sự ngạc nhiên của tôi để tìm hiểu chúng nhanh như thế nào và ngon miệng khi chuẩn bị trong một nồi chiên không khí. Mỗi công suất và...
Công thức Smash Burger này làm cho bánh mì kẹp thịt siêu mọng nước với các cạnh giòn. Tôi thích nấu những thứ này ngoài trời - chúng nướng rất nhanh vì nhiệt độ cao, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn đã...
Con gà kung pao ngon này tương tự như những gì được phục vụ trong các nhà hàng Trung Quốc. Thật dễ dàng để thực hiện, và bạn có thể sáng tạo với các phép đo như bạn muốn. Bạn không thể sai! Nước sốt...
Sườn BBQ hun khói chậm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 50 phút Tổng thời gian: 4 giờ 5 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 phần ăn Thành phần Chip gỗ táo Rib Rub: cốc ớt bột 2 muỗng canh...
Vòng đùi gà không da, không da được phủ trong za'atar và dầu ô liu, sau đó nướng đến mức hoàn hảo. Con gà được điều trị đơn giản vì hỗn hợp Za'atar Spice truyền tải rất nhiều hương vị! Thậm...