Công thức súp bí ngô dễ dàng này (Kabak Corbasi) đến từ Thổ Nhĩ Kỳ và bạn chỉ cần một số ít các thành phần. Phục vụ với một con búp bê sữa chua Hy Lạp và bánh mì tươi.
Thành phần
2 pounds bí ngô, bóc vỏ và khối
4 cốc nước dùng gà, chia
1 muỗng cà phê đường, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 (5,3 ounce) Sữa chua Hy Lạp container
Hướng
Kết hợp bí ngô và 1/3 nước dùng gà trong một cái chảo sâu trên lửa vừa thấp. Đun nhỏ lửa, phủ, cho đến khi bí ngô mềm, khoảng 15 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt và xay nhuyễn bằng máy xay ngâm. Thêm nước dùng gà còn lại, đường, muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 5 phút.
Múc vào bát và phục vụ với một búp bê sữa chua Hy Lạp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 128 | Calo |
| 4g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 128 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 1228mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 20mg | 102% |
| Canxi 48mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 771mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn thích tỏi và rau bina, thì đây là dành cho bạn! Bạn có thể sử dụng nó như một món khai vị (cắt lát) hoặc chỉ cắt làm đôi và phục vụ với nước sốt mì ống để nhúng. Nó làm một bữa ăn cho hai...
Bông sẫm màu pumpernickel, thịt bò chật cứng, dưa cải bắp và phô mai Thụy Sĩ nhập khẩu làm cho bánh sandwich này trở nên đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Tổng thời gian: 8...
Đây là một món ăn ngon để thêm vào bất cứ điều gì. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (8...
Những chiếc tamales này rất ngon! Tôi đã tìm kiếm một công thức Tamales tốt trong nhiều năm. Một ngày nọ, tôi đi đến thị trường quốc tế và đứng trên lối đi Mexico cho đến khi một người phụ nữ với một...
Lớn lên ở New Mexico, chúng tôi đã có quyền truy cập vào Chile xanh hatch (tốt nhất!). Tôi thêm chile màu xanh lá cây vào rất nhiều công thức nấu ăn của mình và nó thay vì đặt bánh mì thịt này. Trời...