Latin Rice và Pigeon Pea Món ăn chính có thể được làm bằng đậu hoặc đậu khác.
Thành phần
2 quả ớt chuông xanh, thái hạt lựu
1 hành tây, băm nhỏ
6 tép tỏi, băm nhỏ
1 bó rau mùi, băm nhỏ
3 muỗng canh dầu ô liu
1 (15 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 (.25 ounce) gói gia vị Tây Ban Nha
3 cốc gạo nâu chưa nấu chín
2 (15 ounce) Hà Lan Peas lon, thoát nước
6 cốc nước sôi
Hướng
Đặt ớt xanh, hành tây, tỏi và rau mùi vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, xay nhuyễn. Hỗn hợp này được gọi là Soffrito, đó là cơ sở gia vị của bạn. Nó có thể được lưu trữ trong một thùng chứa kín và làm lạnh trong tối đa 2 tuần hoặc đóng băng trong tối đa 6 tháng.
Đặt 3 muỗng canh dầu ô liu và 6 muỗng canh soffrito vào một cái nồi 8 quart. Nấu trong 3 hoặc 4 phút để giải phóng dầu.
Đổ một lon nước sốt cà chua và gói gia vị Tây Ban Nha vào nồi, trộn đều. Thêm 3 cốc gạo vào hỗn hợp và khuấy cho đến khi gạo được phủ.
Ngăn chim bồ câu vào hỗn hợp và thêm nước sôi. Đậy nắp nồi bằng giấy nhôm và nắp nồi. Giảm nhiệt để đun nhỏ lửa và nấu 45 phút hoặc cho đến khi gạo mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 237 | Calo |
| 5g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 237 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 400mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 23mg | 114% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 410mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Salad đậu xanh này là một món salad mùa hè hoặc ý tưởng món ăn phụ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Cúp quả óc chó...
Tìm kiếm công thức nấu ăn cà rốt cắt nhỏ? Những miếng cà rốt thú vị này có thể được phục vụ như một món ăn chính hoặc như một bên. Họ luôn là một yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Một củ cải đường tuyệt vời và salad phô mai xanh bằng cách sử dụng rau quả yêu thích của tôi để trồng, củ cải. Chúng là sự khởi đầu của món salad ngon miệng này, có một cảm giác mùa hè thực sự với...
Dễ dàng nấu chậm gà cacciatore. Phục vụ qua mì ống thiên thần. 'Cacciatore' là người Ý đối với 'thợ săn', và thuật ngữ người Mỹ-Ý này đề cập đến thực phẩm được chế biến 'phong...
Những mẹo sườn nấu chín này là một hương vị BBQ dễ dàng và ngon miệng cho các bà mẹ bận rộn nuôi sống đám đông. Một trò giải trí đám đông đơn giản, dễ dàng và ngon miệng cho một potluck hoặc bất kỳ...