Bữa tối của Jigg là một bữa ăn truyền thống của Newfoundland, có thể so sánh với thịt bò và bắp cải ngô. Newfoundland là tỉnh cực đông của Canada và cũng là một hòn đảo ở Đại Tây Dương. Hãy chắc chắn rằng đậu Hà Lan được buộc an toàn vào một túi vải (túi pudding), khăn bát đĩa, hoặc cheesecloth. Nếu họ trốn thoát, bạn sẽ không ăn tối - bạn sẽ có súp đậu!
Thành phần
1 (3 pound) Thịt bò thịt không xương
1 chén đậu Hà Lan màu vàng
1 bắp cải đầu lớn, quý
1 củ cải trung bình, bóc vỏ và khối
6 cà rốt, bóc vỏ và cắt trong các khối
6 khoai tây lớn, bóc vỏ và quý
2 muỗng bơ
Teaspoon tiêu đen
Bánh bao:
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê đường trắng
2 muỗng cà phê bột nở
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đậy nắp thịt với nước lạnh và ngâm trong 8 giờ đến qua đêm trong tủ lạnh.
Để ráo thịt bò, đặt trong một lò lớn của Hà Lan và phủ nước ngọt. Đặt đậu Hà Lan trong một lớp ba của pho mát và buộc an toàn. Đặt túi bên trong lò Hà Lan bằng thịt bò. Đun sôi, sau đó giảm xuống lửa và nấu trong 2 giờ.
Thêm bắp cải, củ cải và cà rốt vào nồi. Đun nhỏ lửa trong 25 phút.
Thêm khoai tây và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả các loại rau mềm, 20 đến 25 phút.
Trong khi các loại rau đang nấu ăn, hãy chuẩn bị bột bánh bao: kết hợp bột mì, đường và bột nở trong một cái bát, sau đó thêm nước vừa đủ để tạo ra bột nhão. Chia bột thành 6 quả bóng, chú ý không làm việc quá sức.
Trong 5 đến 10 phút cuối cùng của các loại rau sôi, đặt bánh bao lên trên các loại rau và phủ một nắp. Để bánh bao hấp trong nồi trong 7 phút.
Khi bánh bao được nấu chín, loại bỏ tất cả các thành phần khỏi nồi và sắp xếp trên một đĩa phục vụ ấm. Hủy bỏ đậu Hà Lan đã nấu chín từ túi Cheesecloth và nghiền với bơ và hạt tiêu. Phục vụ cùng với thịt bò và rau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 958 | Calo |
| 24g | Mập |
| 144g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 958 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 1434mg | 62% |
| Tổng số carbohydrate 144g | 52% |
| Chế độ ăn kiêng 16g | 58% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 157mg | 784% |
| Canxi 259mg | 20% |
| Sắt 10mg | 53% |
| Kali 2323mg | 49% |
Bạn cũng có thể thích
Hà Lan mắt đen, giăm bông và gạo nâu được biến thành món ăn hoành tráng nhất với sự giúp đỡ của nồi áp suất nồi tức thì của bạn. Ăn với bánh ngô ấm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25...
Một bữa tối gà và pesto tortellini ngon mà chỉ cần một chảo để tạo ra. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu 1 pound ức...
Đây là một món ăn ngon, khói, chậm, dễ làm và nó không yêu cầu nướng BBQ hoặc hút thuốc. Chồng tôi và tôi thích món ăn này và thưởng thức nó trên những chiếc bánh hành tây mới nướng hoặc nướng nhưng...
Công thức súp bơ butternut-mushroom có hương vị và bổ dưỡng này là kem, phong phú, và giống như Gramma của tôi từng làm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục...
Công thức tôm nướng này rất nhanh và dễ dàng để chuẩn bị và định mệnh là người ăn thịt. Và, thời tiết không cho phép, tôm cũng nấu rất tuyệt dưới gà thịt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5...