Một gia đình yêu thích xếp lớp với cà tím tẩm bột nhẹ, pepperoni mặn, nước sốt cà chua rối và phô mai mozzarella.
Thành phần
Cà tím 2 (16 ounce)
cốc dầu ô liu khi cần thiết
4 quả trứng
4 muỗng canh nước
cốc parmigiano-reggiano mới nghiền
4 chén vụn bánh mì dày dạn
2 cốc nước sốt marinara
1 bó lá húng quế tươi, Chiffonade
1 pound mozzarella tươi, dày 1/8 inch
8 ounce Margherita Pepperoni của Deli, mỏng
Hướng
Cắt từng quả cà tím theo chiều dọc thành các lát dày khoảng 1/4 đến 1/2 inch.
Trong một chảo lớn, thêm dầu ô liu (sâu khoảng 1/4 inch) và nhiệt để chiên.
Trong một bát, trộn trứng và nước với nhau. Trên một đĩa lớn, trộn phô mai parmigiana-reggiano nghiền và 4 cốc vụn bánh mì gia vị với nhau. Nhúng cà tím vào hỗn hợp trứng, sau đó là hỗn hợp bánh mì. Đặt các lát cà tím bánh mì vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu, xoay một lần nếu cần thiết. Hủy bỏ khỏi chảo.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F.
Trong một món nướng 8 x 12 inch, đặt 4 lát cà tím lớn nhất, cách nhau nhau. Trên mỗi lát, phết 1/4 chén nước sốt cà chua và rắc một muỗng cà phê húng quế. Đặt một lát mozzarella và 3 lát pepperoni lên mỗi lát và rắc 1 muỗng cà phê parmigiano nghiền. Đặt những lát cà tím nhỏ hơn lên mỗi đĩa và lặp lại với nước sốt cà chua, húng quế, pepperoni và 2 loại phô mai. Lặp lại lớp học một lần nữa cho đến khi tất cả các thành phần được sử dụng.
Rắc 1/2 cốc bánh mì dày dạn còn lại lên trên đỉnh của món cà tím, và nướng cho đến khi phô mai tan chảy và ngọn chuyển sang màu nâu nhạt, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1505 | Calo |
| 79g | Mập |
| 128g | Carbs |
| 67g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1505 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 79g | 101% |
| Chất béo bão hòa 33g | 167% |
| Cholesterol 337mg | 112% |
| Natri 4267mg | 186% |
| Tổng số carbohydrate 128g | 47% |
| Chế độ ăn kiêng 18g | 64% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 67G | |
| Vitamin C 15mg | 75% |
| Canxi 1132mg | 87% |
| Sắt 11mg | 59% |
| Kali 1368mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Một điều tôi đã bỏ lỡ trong những năm tôi ăn chay là món súp tortilla ngon mà nhà hàng Mexico địa phương làm. Cuối cùng tôi đã thành thạo phiên bản ăn chay của mình, điều đó có thể dễ dàng ăn chay...
Đây là điều tuyệt vời! Hãy cố gắng nhiều hoặc ít của các loại thảo mộc tươi để phù hợp với thị hiếu của bạn. Ăn với phô mai Parmesan mới nghiền và một số bánh mì ấm, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10...
Đấu thầu gà được tẩm ướp với hỗn hợp Baharat tự làm. Công thức này làm một món ăn chính cho 3, hoặc, nếu được phục vụ trong bọc bánh mì, nó sẽ cho ăn 4. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15...
Một hạt tiêu ngọt mọng nước, nhồi, và đứng đầu, đây là hạt tiêu nhồi bông tốt nhất mà bạn từng có. Bạn sẽ nhớ món ăn này. Tôi thích sử dụng nước sốt cà chua có hương vị tỏi. Thời gian chuẩn bị: 30...
Những gì tôi phải làm để vắt công thức này từ hàng xóm của tôi ... nhưng nó đáng giá. Đây là một phiên bản hảo hạng của gà dính. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ...