Một gia đình yêu thích xếp lớp với cà tím tẩm bột nhẹ, pepperoni mặn, nước sốt cà chua rối và phô mai mozzarella.
Thành phần
Cà tím 2 (16 ounce)
cốc dầu ô liu khi cần thiết
4 quả trứng
4 muỗng canh nước
cốc parmigiano-reggiano mới nghiền
4 chén vụn bánh mì dày dạn
2 cốc nước sốt marinara
1 bó lá húng quế tươi, Chiffonade
1 pound mozzarella tươi, dày 1/8 inch
8 ounce Margherita Pepperoni của Deli, mỏng
Hướng
Cắt từng quả cà tím theo chiều dọc thành các lát dày khoảng 1/4 đến 1/2 inch.
Trong một chảo lớn, thêm dầu ô liu (sâu khoảng 1/4 inch) và nhiệt để chiên.
Trong một bát, trộn trứng và nước với nhau. Trên một đĩa lớn, trộn phô mai parmigiana-reggiano nghiền và 4 cốc vụn bánh mì gia vị với nhau. Nhúng cà tím vào hỗn hợp trứng, sau đó là hỗn hợp bánh mì. Đặt các lát cà tím bánh mì vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu, xoay một lần nếu cần thiết. Hủy bỏ khỏi chảo.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F.
Trong một món nướng 8 x 12 inch, đặt 4 lát cà tím lớn nhất, cách nhau nhau. Trên mỗi lát, phết 1/4 chén nước sốt cà chua và rắc một muỗng cà phê húng quế. Đặt một lát mozzarella và 3 lát pepperoni lên mỗi lát và rắc 1 muỗng cà phê parmigiano nghiền. Đặt những lát cà tím nhỏ hơn lên mỗi đĩa và lặp lại với nước sốt cà chua, húng quế, pepperoni và 2 loại phô mai. Lặp lại lớp học một lần nữa cho đến khi tất cả các thành phần được sử dụng.
Rắc 1/2 cốc bánh mì dày dạn còn lại lên trên đỉnh của món cà tím, và nướng cho đến khi phô mai tan chảy và ngọn chuyển sang màu nâu nhạt, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1505 | Calo |
| 79g | Mập |
| 128g | Carbs |
| 67g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1505 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 79g | 101% |
| Chất béo bão hòa 33g | 167% |
| Cholesterol 337mg | 112% |
| Natri 4267mg | 186% |
| Tổng số carbohydrate 128g | 47% |
| Chế độ ăn kiêng 18g | 64% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 67G | |
| Vitamin C 15mg | 75% |
| Canxi 1132mg | 87% |
| Sắt 11mg | 59% |
| Kali 1368mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò nướng được làm bằng nướng tròn được nấu theo ý thích của bạn bằng cách sử dụng hướng dẫn công thức dựa trên trọng lượng dễ dàng để có kết quả hoàn hảo mỗi lần. Cắt lát thịt bò và phục vụ với...
Nhanh chóng và ngon miệng, nước xốt này có thể được chuẩn bị vào buổi sáng và bị lãng quên cả ngày. Nó cũng hoạt động tốt với thịt lợn hoặc thịt bò, và có thể dễ dàng nhân đôi, tăng gấp ba hoặc nhiều...
Tôi đã thực hiện điều này nhiều lần cho khách của tôi, và tất cả họ đều yêu thích nó. Đó là một món ăn tuyệt vời của Ý không cần nhiều công việc. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Tôi đã nấu món thịt bò nướng chậm này đặc biệt để làm băm thịt bò, nhưng thức ăn thừa được cắt lát mỏng trong một chiếc bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6...
Bánh quế ngô thịnh soạn và cay này có thể được ăn bất cứ lúc nào trong ngày và là một sự thay thế tốt đẹp cho bánh ngô khi nó quá nóng để sử dụng lò nướng của bạn. Bạn cũng có thể thêm hành tây thái...