Bắt đầu trong lò nướng và kết thúc trong nồi nấu chậm, những viên thịt gà trâu dễ dàng này có tất cả hương vị cánh gà yêu thích của bạn nhưng dễ ăn hơn và ít lộn xộn hơn. Chúng ẩm và mềm với bề ngoài hơi nướng và phủ trong nước sốt cay, đậm chỉ với một chút ngọt ngào. Sử dụng que cần tây mỏng làm xiên và phục vụ chúng với nước sốt trang trại. Hoàn hảo cho các bữa tiệc hoặc điều chỉnh!
Thành phần
Nấu ăn
2 cốc nước sốt Buffalo Wing, chia
cốc bơ
cốc mật ong
cốc vụn bánh mì
Cốc cần tây xắt nhỏ
cốc hành lá nhỏ màu xanh lá cây
cốc phô mai xanh vụn
2 quả trứng lớn
Gà mặt đất 2 pounds
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Xếp một tấm nướng bằng giấy bạc và phun nhẹ bằng bình xịt nấu ăn.
Kết hợp 2 cốc sốt trâu, bơ và mật ong trong nồi nấu chậm. Che và đặt lên cao trong khi bạn chuẩn bị thịt viên.
Kết hợp vụn bánh mì, cần tây, hành lá, phô mai xanh, trứng, và 1/4 cốc nước sốt trâu trong một bát lớn; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Thêm thịt gà, muối và hạt tiêu; trộn đều. Làm ướt bàn tay của bạn và tạo thành hỗn hợp vào thịt viên 1 1/2 inch; Bạn nên nhận được khoảng 44. Chuyển sang tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng thịt viên trong lò nướng nóng trước cho đến khi chúng giữ tốt với nhau và có màu nâu nhạt, khoảng 8 phút; Họ sẽ không được nấu chín vào thời điểm này.
Chuyển thịt viên vào nồi nấu chậm và khuấy đều để kết hợp với nước sốt. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào các trung tâm đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C), 1 đến 2 giờ. Giữ ấm cho đến khi sẵn sàng để ăn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng hỗn hợp này và tạo thành patties cho thanh trượt gà trâu!
Chúng tôi đã sử dụng nước sốt trâu của Frank (R) Redhot (R) nhưng bất kỳ loại nước sốt cánh yêu thích nào cũng sẽ hoạt động.
Làm cho ý tưởng trước: Thực hiện theo các bước 1, 3 và 4, và sau đó đóng băng thịt viên nấu chín một phần. Khi sẵn sàng sử dụng, thêm vào nồi nấu chậm với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 13g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 11 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 1709mg | 74% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 269mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức calzone gà trâu này rất ngon và rất dễ làm. Tuyệt vời để cắt giảm cho một bữa tiệc hoặc bóng đá chủ nhật. Ăn uống với nước sốt phô mai xanh cho nước chấm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Gà sôi trong nước sốt ngọt (marmalade) và cay (sriracha). Rất nhiều hương vị. Tuyệt vời hơn gạo. Công thức này là tốt nhất khi gà đã nấu chín quá lâu đến nỗi nó trông bị xáo trộn. Nó thực sự hấp thụ...
Đây là một công thức thú vị sử dụng đuôi Langostino để tạo ra một bisque ngon. Tôi sử dụng hạt tiêu Aleppo trong đó có khoảng nửa nóng như tiêu đỏ nghiền. Nó thêm một chút ấm áp và tăng cường hương...
Một chowder kem ngon. Luôn luôn là người chiến thắng trong nhà của chúng tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 muỗng...
Sự thay đổi đáng ngạc nhiên này đối với bánh mì bánh mì ngô truyền thống sẽ trở thành một gia đình mới yêu thích. Đây là một món ăn phụ tuyệt vời hoặc một món tráng miệng nhẹ. Hãy chắc chắn để thêm...