Bắt đầu trong lò nướng và kết thúc trong nồi nấu chậm, những viên thịt gà trâu dễ dàng này có tất cả hương vị cánh gà yêu thích của bạn nhưng dễ ăn hơn và ít lộn xộn hơn. Chúng ẩm và mềm với bề ngoài hơi nướng và phủ trong nước sốt cay, đậm chỉ với một chút ngọt ngào. Sử dụng que cần tây mỏng làm xiên và phục vụ chúng với nước sốt trang trại. Hoàn hảo cho các bữa tiệc hoặc điều chỉnh!
Thành phần
Nấu ăn
2 cốc nước sốt Buffalo Wing, chia
cốc bơ
cốc mật ong
cốc vụn bánh mì
Cốc cần tây xắt nhỏ
cốc hành lá nhỏ màu xanh lá cây
cốc phô mai xanh vụn
2 quả trứng lớn
Gà mặt đất 2 pounds
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Xếp một tấm nướng bằng giấy bạc và phun nhẹ bằng bình xịt nấu ăn.
Kết hợp 2 cốc sốt trâu, bơ và mật ong trong nồi nấu chậm. Che và đặt lên cao trong khi bạn chuẩn bị thịt viên.
Kết hợp vụn bánh mì, cần tây, hành lá, phô mai xanh, trứng, và 1/4 cốc nước sốt trâu trong một bát lớn; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Thêm thịt gà, muối và hạt tiêu; trộn đều. Làm ướt bàn tay của bạn và tạo thành hỗn hợp vào thịt viên 1 1/2 inch; Bạn nên nhận được khoảng 44. Chuyển sang tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng thịt viên trong lò nướng nóng trước cho đến khi chúng giữ tốt với nhau và có màu nâu nhạt, khoảng 8 phút; Họ sẽ không được nấu chín vào thời điểm này.
Chuyển thịt viên vào nồi nấu chậm và khuấy đều để kết hợp với nước sốt. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào các trung tâm đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C), 1 đến 2 giờ. Giữ ấm cho đến khi sẵn sàng để ăn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng hỗn hợp này và tạo thành patties cho thanh trượt gà trâu!
Chúng tôi đã sử dụng nước sốt trâu của Frank (R) Redhot (R) nhưng bất kỳ loại nước sốt cánh yêu thích nào cũng sẽ hoạt động.
Làm cho ý tưởng trước: Thực hiện theo các bước 1, 3 và 4, và sau đó đóng băng thịt viên nấu chín một phần. Khi sẵn sàng sử dụng, thêm vào nồi nấu chậm với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 13g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 11 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 1709mg | 74% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 269mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức của tôi cho bột cho bánh nướng nổi tiếng của Philippines với thịt gà và thịt lợn (liên kết với công thức trong chú thích). Phục vụ nóng với phở súp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời...
Tại sao khuấy Polenta mãi mãi khi công thức ngon này hoạt động đẹp? Tôi thích nướng rau (cà tím, zucchini, hành tây) trong khi các loại bánh polenta, sau đó khi polenta được thực hiện, trên cùng với...
Gà Hy Lạp và khoai tây là một cổ điển. Tôi không có năng lượng hay can đảm để phục vụ để kiếm sống, nhưng nếu tôi làm vậy, món ăn Lemony này sẽ là một trong những món khai vị của tôi, và không chỉ...
Thịt lợn một chảo nhanh chóng và dễ dàng này với công thức bí đao butternut nướng sẽ có bữa tối trong tuần không rắc rối của bạn được thực hiện ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Những đùi gà panko này có hương vị tuyệt vời và giòn từ vụn bánh mì và dầu ô liu. Vợ tôi và tôi đã phát minh ra công thức này - chúng tôi nghĩ. Những đứa trẻ của chúng tôi thích nó (đó là lời khen...