Gà Hy Lạp và khoai tây là một cổ điển. Tôi không có năng lượng hay can đảm để phục vụ để kiếm sống, nhưng nếu tôi làm vậy, món ăn Lemony này sẽ là một trong những món khai vị của tôi, và không chỉ cho những đám cưới lớn, béo. Đó là một người làm hài lòng đám đông đã được chứng minh, đơn giản để làm và dễ dàng trên ví.
Thành phần
4 pound skin-on, đùi gà trong xương
3 khoai tây đỏ, bóc vỏ và quý
cốc nước chanh tươi
Chồi dầu ô liu
6 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh oregano khô
1 muỗng canh muối kosher
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 Pinch Pepper Pepper
1 chén nước dùng gà, chia
1 muỗng cà phê oregano tươi, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Dầu nhẹ một chảo rang lớn.
Đặt gà và khoai tây vào một bát lớn. Thêm nước chanh, dầu ô liu, tỏi, oregano khô, muối, hương thảo, hạt tiêu đen và cayenne. Quăng cho đến khi gà và khoai tây được phủ đều.
Đặt miếng thịt gà bên da lên trong chảo đã chuẩn bị. Tuck miếng khoai tây xung quanh thịt gà. Rưới với 2/3 chén nước dùng gà. Muỗng ướp còn lại từ bát trên gà và khoai tây.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Toss gà và khoai tây, sau đó đặt da gà lên một lần nữa.
Tiếp tục nướng cho đến khi gà có màu nâu và nấu qua, khoảng 25 phút nữa; Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đăng ký 165 độ F (74 độ C).
Chuyển gà vào đĩa phục vụ và giữ ấm; Để khoai tây trong chảo.
Bật gà thịt, hoặc đặt lò nướng ở nhiệt độ cao nhất. Toss khoai tây một lần nữa để phủ trong nước ép chảo. Đặt chảo dưới thịt gà thịt và nướng cho đến khi khoai tây được nghiền, khoảng 3 phút.
Chuyển khoai tây vào đĩa với thịt gà.
-
Đặt chảo rang lên mặt bếp trên lửa vừa. Thêm 1/3 chén nước dùng gà còn lại và cạo các bit màu nâu từ đáy chảo. Lọc nước ép chảo lên gà và khoai tây. Rắc oregano tươi.
Kim đang nấu ăn bây giờ
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1139 | Calo |
| 75g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 80g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1139 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 75g | 96% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 284mg | 95% |
| Natri 1866mg | 81% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 80g | |
| Vitamin C 26mg | 128% |
| Canxi 93mg | 7% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 1428mg | 30% |
Bạn cũng có thể thích
Nana của tôi đã cho tôi công thức này; Nó rất ngon và kem. Một thực phẩm thoải mái tuyệt vời. Bơ có thể được giảm một nửa cho ít chất béo. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 - khẩu phần Thành phần 8...
Súp tortilla gà nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 8 (1 ounce) lát thịt xông khói hun...
Con gà xào với rau này là một trong những công thức nấu ăn xào yêu thích của tôi. Đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng. Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Một bữa tối cho hai người có ức gà nấu chảo đứng đầu với nấm xào và phô mai tan chảy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Spaghetti al Tonno là một trong những món mì ống yêu thích mọi thời đại của tôi. Tôi yêu một loại nước sốt thịt cổ điển nhiều như nửa người Ý tiếp theo, nhưng khi tôi muốn một cái gì đó nhanh chóng...