Yum! Giữ tới 2 tháng đóng băng.
Thành phần
1 cốc bơ, chia
1 hành tây, quý
1 Tart Apple - Gọt vỏ, được xác định và quý
1 pound gan gà, rửa sạch và cắt tỉa
Cup Brandy
2 muỗng canh kem đánh bông nặng
1 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng bơ, tan chảy
Hướng
Đặt 1/2 cốc bơ để làm mềm nhẹ.
Đặt hành tây và táo trong một bộ xử lý thực phẩm với lưỡi dao thép; Xử lý cho đến khi cắt nhỏ.
Làm tan chảy 3 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và táo; Nấu và khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt, 5 đến 10 phút. Trả lại hành tây và táo cho bộ xử lý thực phẩm.
Làm tan chảy 5 muỗng bơ trong cùng một chảo trên lửa lớn; Nấu gan gà cho đến khi nâu và vừa làm bên trong, khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và đổ vào Brandy; Để ấm lên mà không khuấy. Cẩn thận thắp sáng chất lỏng; Hãy để ngọn lửa lắng xuống.
Chuyển hỗn hợp gan gà vào bộ xử lý thực phẩm với hành tây và táo. Thêm kem và chế biến cho đến khi rất mịn. Chuyển hỗn hợp vào một cái bát và làm lạnh cho đến khi nguội, ít nhất 30 phút.
Cắt bơ 1/2 chén thành miếng và chế biến trong bộ xử lý thực phẩm; Thêm khoảng 1/3 hỗn hợp gan và trộn khoảng 5 giây. Lặp lại 2 lần nữa với hỗn hợp gan còn lại. Thêm nước chanh, muối, hạt tiêu và trộn đều.
Chuyển pate vào một món ăn phục vụ hoặc một số món ăn nhỏ; Đầu với 1 muỗng canh bơ tan chảy. Che lỏng lẻo bằng bọc nhựa; Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh và đặt, khoảng 3 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 165 | Calo |
| 14g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 165 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 320mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 84mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một món nhồi táo-walnut-breadcrumb được bọc bên trong một món thịt lợn nướng, làm cho một bữa ăn dễ dàng để nấu và phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút...
Công thức ớt xanh này với ớt ớt hatch không bao giờ thất bại. Tôi đã làm ớt này trong nhiều năm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 4...
Công thức này rất đặc biệt, tôi chỉ phục vụ nó cho các ngày lễ hoặc những dịp đặc biệt, và sau đó tôi nhận ra bất cứ ngày nào là đặc biệt. Điều này có thể được thực hiện trước và giữ ấm trong lò F...
Dễ dàng, nhanh chóng, và ngon! Những philê cá hồi mềm, chiên không khí đầy hương vị ngọt ngào và cay một cách tinh tế. Ăn gạo và rau xanh cho bữa tối lành mạnh hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Bánh hamburger mềm và nhẹ với một cái vụn ẩm. Công thức này là một người giữ; Đơn giản và hoàn hảo mọi lúc. Bạn có thể thay đổi kích thước để phù hợp với bánh mì kẹp thịt lớn hơn hoặc làm cho các...