Đây là một bản chuyển thể của một công thức tôi tìm thấy. Tôi đã điều chỉnh để loại bỏ chặt và trộn. Nó làm cho một món khai vị dễ dàng, ngon miệng, kem. Trang trí trên cùng với một ít dầu ô liu, ớt bột đất, hoặc húng quế băm tươi nếu bạn thích.
Thành phần
Cup tahini
cốc nước chanh
Teaspoon mặt đất thì là
muỗng cà phê hạt thì là
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 dash nước sốt nóng (như Cholula)
Chồi dầu ô liu
Teaspoon Tỏi
2 cốc nước
chén bột đậu xanh
Hướng
Trộn Tahini, nước chanh, thì là, thì là, muối, hạt tiêu và nước sốt nóng cùng nhau trong một bát nhỏ.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu bột tỏi trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Đổ trong 1 1/2 cốc nước. Đánh trứng trong bột đậu xanh cho đến khi mịn. Từ từ đánh trong 1 cốc nước còn lại. Đun sôi, đánh liên tục. Giảm nhiệt xuống thấp; Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp dày lên, khoảng 15 phút.
Scrape đậu xanh hỗn hợp vào một bát lớn bằng thìa cao su. Thêm hỗn hợp tahini; Đánh trứng cho đến khi kết hợp tốt.
Ghi chú của Cook:
Thay thế 3 đinh hương băm tỏi cho bột tỏi nếu muốn.
Phục vụ hummus ngay lập tức hoặc đặt trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ để cho phép hương vị hòa nhập.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 70 | Calo |
| 6g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 70 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 17mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 24mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức salad gà nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 (3 ounce) Gói mì ramen cốc...
Đây là một món ăn ngon có thể được phục vụ như một loại rau hoặc một món salad. Nó hoàn hảo cho các cuộc tụ họp gia đình. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Một món salad yêu thích đến lượt của nó trong một chiếc bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 bánh sandwich Thành phần 2...
Biến một BLT thông thường thành một chiếc bánh sandwich cho người sành ăn bằng cách hợp tác với một con gà panini. Sử dụng bánh mì giòn, gà nướng mỏng từ đồ nguội và các thành phần BLT truyền thống...
Vì vậy, mới mẻ và đầy màu sắc! Tuyệt vời như một món ăn phụ hoặc một món salad một mình. Một 'tát-chop' hoạt động tuyệt vời nếu bạn có. Khi tôi mang nó đến một bữa tiệc, tôi giữ các loại dầu...