Đây là một bản chuyển thể của một công thức tôi tìm thấy. Tôi đã điều chỉnh để loại bỏ chặt và trộn. Nó làm cho một món khai vị dễ dàng, ngon miệng, kem. Trang trí trên cùng với một ít dầu ô liu, ớt bột đất, hoặc húng quế băm tươi nếu bạn thích.
Thành phần
Cup tahini
cốc nước chanh
Teaspoon mặt đất thì là
muỗng cà phê hạt thì là
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 dash nước sốt nóng (như Cholula)
Chồi dầu ô liu
Teaspoon Tỏi
2 cốc nước
chén bột đậu xanh
Hướng
Trộn Tahini, nước chanh, thì là, thì là, muối, hạt tiêu và nước sốt nóng cùng nhau trong một bát nhỏ.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu bột tỏi trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Đổ trong 1 1/2 cốc nước. Đánh trứng trong bột đậu xanh cho đến khi mịn. Từ từ đánh trong 1 cốc nước còn lại. Đun sôi, đánh liên tục. Giảm nhiệt xuống thấp; Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp dày lên, khoảng 15 phút.
Scrape đậu xanh hỗn hợp vào một bát lớn bằng thìa cao su. Thêm hỗn hợp tahini; Đánh trứng cho đến khi kết hợp tốt.
Ghi chú của Cook:
Thay thế 3 đinh hương băm tỏi cho bột tỏi nếu muốn.
Phục vụ hummus ngay lập tức hoặc đặt trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ để cho phép hương vị hòa nhập.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 70 | Calo |
| 6g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 70 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 17mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 24mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tahini là 15 đô la một cái lọ ở đây nhưng chúng tôi yêu thích hummus nên tôi thường làm nó mà không cần tahini. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Salad zucchini này là một món ăn ngon và ngon lành trên món salad cà chua dưa chuột. Nó đưa tôi ra rìa nước và cầu xin được phục vụ với hải sản tươi sống. Thay thế ô liu kalamata Hy Lạp cho ô liu đen...
Vì vậy, nhanh chóng và dễ dàng để làm nên rất ngon! Thêm cải xoăn và/hoặc rau bina. Đối với những người ăn thịt, thêm thịt xông khói nấu chín và xắt nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25...
Bánh gà này là lỗi thời và làm từ đầu. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh 9 inch Thành phần...
Salad lạnh này rất dễ làm và tuyệt vời để chuẩn bị các lựa chọn lành mạnh hơn cho bữa trưa hoặc đồ ăn nhẹ trong tuần. Tôi thích thêm một chút nhiệt bằng cách trộn sriracha hoặc ớt tỏi vào nước sốt...