Không có nồi hơi kép, không máy xay sinh tố, và VA-VA-VOOM! Hollandaise ngoại lệ này là tuyệt vời trên măng tây hoặc trứng benedict, và một sự bổ sung tuyệt vời cho cá hồi hoặc cá khác. Gutsy đủ để đứng lên với các loại thịt đỏ cho một biến thể trên bít tết Oscar, quá!
Thành phần
2 lòng đỏ trứng lớn
1 muỗng cà phê nước
6 muỗng canh bơ làm rõ, tan chảy
2 muỗng nước chanh, hoặc nếm thử
Hướng
Đánh lòng đỏ trứng và nước với nhau trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ. Từ từ đánh bơ tan chảy. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc, 8 đến 10 phút. Từ từ thêm nước chanh, khuấy cho đến khi kết hợp. Nấu cho đến khi nước sốt đạt được độ dày mong muốn, 3 đến 5 phút nữa. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 157 | Calo |
| 17g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 157 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 4mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 15mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt BBQ dựa trên giấm này là phổ biến ở Bắc Carolina. Bạn có thể sử dụng nó như một loại nước sốt basting hoặc trộn nó vào thịt nấu chín khi sẵn sàng để ăn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian...
Sự mayonnaise kem này và nước sốt dựa trên bơ sữa được tăng cường bởi nước chanh tangy và nhiều thì là thì là. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn...
Một bánh mì khỉ hoàn toàn nuông chiều đã làm cho dễ dàng đáng ngạc nhiên nhờ vào bột cuộn quế lạnh. Được trang bị các lớp táo tươi và quả óc chó nướng, bánh mì kéo này lấp đầy ngôi nhà của bạn với...
Đây là một loại bánh mì tuyệt vời và đơn giản để sử dụng thay cho bơ hoặc bơ tỏi. Sử dụng mayonnaise nhẹ nếu bạn muốn ít calo hơn. Thời gian chuẩn bị hầu như không có gì nếu bạn đã nướng tỏi trong tủ...
Một món súp tuyệt vời, nhẹ hoàn hảo cho thức ăn thừa của Thổ Nhĩ Kỳ sau kỳ nghỉ. Lemon trong công thức này làm cho zing vòm miệng của bạn, và nó rất thân thiện trên đường thắt lưng khi bạn cần một...