Công thức Escargot này được làm với các Escargots mềm trong mũ nấm, được làm nhòe với nước sốt rượu vang và phô mai. Không có gì lớn và lạ mắt, nhưng tôi thích cách nó diễn ra, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ chia sẻ. Chúng cũng dễ thực hiện!
Thành phần
1 (7 ounce) có thể thoát ra, thoát nước
6 muỗng bơ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
20 nấm, thân bị loại bỏ
Cup rượu vang trắng
Cúp kem
1 muỗng canh bột mì đa dụng
muỗng cà phê tarragon khô
1 Pinch hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Đặt Escargots vào một cái bát nhỏ và phủ nước lạnh. Hãy ngồi trong 5 phút để loại bỏ bất kỳ hương vị đóng hộp mà họ có thể có.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một món nướng 8x8 inch.
Để ráo nước thoát nước và vỗ khô bằng khăn giấy.
Làm tan chảy bơ với tỏi trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm Escargots và mũ nấm; Nấu và khuấy cho đến khi mũ nấm bắt đầu mềm, khoảng 5 phút.
Đánh bông rượu vang, kem, bột mì, tarragon và hạt tiêu trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp tốt. Đổ vào chảo và đun sôi. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đặt mũ nấm vào đĩa nướng đã chuẩn bị, với những ngọn úp xuống. Muỗng một escargot vào mỗi nắp nấm. Đổ nước sốt từ chảo lên mũ nấm, sau đó rắc phô mai parmesan nghiền lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai chuyển sang màu nâu vàng, 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 405 | Calo |
| 27g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 405 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 382mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 133mg | 10% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 293mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Spaghetti Nerano này từ khu vực Naples, Ý siêu đơn giản và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: số 8...
Tôi là một cô gái miền Nam và đây là những chiếc bánh quy bơ sữa cuối cùng. Chúng dễ làm và, phần tốt nhất là, bạn đặt bột vào tủ lạnh vào đêm hôm trước để cho chúng tăng cao! Thời gian chuẩn bị: 20...
Một công thức ngon, hiệu quả cho các dải gà nướng giòn. Phục vụ với nước chấm yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...
Súp hoành thánh là một món ăn cổ điển đơn giản, nhẹ, Trung Quốc với bánh bao chứa đầy thịt lợn trong nước dùng gà dày dạn. Cho dù trong súp hay chiên, hoành thánh luôn thêm hương vị ngon, thịnh soạn...
Ham Phục sinh với hỗn hợp chipotle/dứa/bourbon sẽ chết! Mặc dù vậy, không muốn lấy tín dụng cho nó, đó là một hỗn hợp của một vài công thức nấu ăn mà tôi tìm thấy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...