Công thức Escargot này được làm với các Escargots mềm trong mũ nấm, được làm nhòe với nước sốt rượu vang và phô mai. Không có gì lớn và lạ mắt, nhưng tôi thích cách nó diễn ra, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ chia sẻ. Chúng cũng dễ thực hiện!
Thành phần
1 (7 ounce) có thể thoát ra, thoát nước
6 muỗng bơ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
20 nấm, thân bị loại bỏ
Cup rượu vang trắng
Cúp kem
1 muỗng canh bột mì đa dụng
muỗng cà phê tarragon khô
1 Pinch hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Đặt Escargots vào một cái bát nhỏ và phủ nước lạnh. Hãy ngồi trong 5 phút để loại bỏ bất kỳ hương vị đóng hộp mà họ có thể có.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một món nướng 8x8 inch.
Để ráo nước thoát nước và vỗ khô bằng khăn giấy.
Làm tan chảy bơ với tỏi trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm Escargots và mũ nấm; Nấu và khuấy cho đến khi mũ nấm bắt đầu mềm, khoảng 5 phút.
Đánh bông rượu vang, kem, bột mì, tarragon và hạt tiêu trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp tốt. Đổ vào chảo và đun sôi. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đặt mũ nấm vào đĩa nướng đã chuẩn bị, với những ngọn úp xuống. Muỗng một escargot vào mỗi nắp nấm. Đổ nước sốt từ chảo lên mũ nấm, sau đó rắc phô mai parmesan nghiền lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai chuyển sang màu nâu vàng, 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 405 | Calo |
| 27g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 405 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 382mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 133mg | 10% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 293mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Các loại gia vị Trung Đông kết hợp với dầu ô liu và nước chanh để tạo ra một loại ướp dày dạn cho thịt gà. Tôi thích sử dụng đùi, nhưng nó cũng hoạt động cho thịt trắng. Nướng hoặc nướng thịt gà của...
Công thức Boston Mông đơn giản nhưng hiệu quả này mang lại cho thịt lợn kéo một hương vị cay và rối. Sự kết hợp giữa khói và độ ẩm từ chảo nhỏ giọt hoạt động rất tốt để nấu thịt đều và để lại nhiều...
Công thức jambalaya xúc xích nhanh chóng và dễ dàng này sẽ lấp đầy gia đình bạn với hương vị jambalaya ngon mà không cần phải dành hàng giờ trong bếp. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Một món ăn thực phẩm thoải mái một nồi với nước dùng phong phú, mặn, và chứa đầy rau tươi và thịt viên gà tây mềm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...
Đây là một công thức tôi đã chia sẻ với bạn gái của tôi từ câu lạc bộ công thức của tôi năm ngoái! Đó là một sự thay thế ngon lành cho thịt bò ngô cho Ngày của Thánh Pat và một món ăn tuyệt vời bất...