Một công thức dễ dàng, không có gluten ngon được làm từ hỗn hợp bánh mì không chứa gluten. Bạn có thể thay đổi lượng kem đánh bông và men tùy thuộc vào mức độ bạn muốn chúng!
Thành phần
1 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
1 (20 ounce) Gói hỗn hợp bột bánh mì không chứa gluten (như Bob's Red Mill)
2 quả trứng, ở nhiệt độ phòng
Chết dầu thực vật
1 muỗng cà phê giấm rượu táo
2 muỗng bơ tan chảy
1 chén đường trắng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
cốc kem nặng
1 cốc bánh kẹo 'đường
1 muỗng sữa
Hướng
Trộn nước ấm và gói men từ bánh mì trộn với nhau trong một cái bát và để đứng cho đến khi bọt, khoảng 5 phút.
Đặt bột bánh mì trộn vào bát của máy trộn đứng và thêm trứng, dầu thực vật, giấm và hỗn hợp men; Trộn bằng cách sử dụng bộ trộn đứng được đặt thành tốc độ thấp cho đến khi mịn. Xoay tốc độ đến trung bình và đánh cho đến khi hỗn hợp dày lên, khoảng 15 giây. Chuyển bột vào một bát mỡ, phủ bát bằng một món ăn và cho phép bột tăng lên ở một nơi ấm áp trong 45 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Trải bột lên một miếng bọc nhựa. Chải bơ tan chảy lên bột và rắc đường trắng và quế lên bột.
Cuộn bột vào một ổ bánh cuộn bằng thạch bằng cách nâng 1 đầu bọc nhựa và tạo thành bột thành cuộn. Đặt cuộn vào một món nướng thủy tinh. Cắt các khe 1/2 đến 1 inch vào ổ bánh. Đổ kem lên ổ bánh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bột được nấu qua, 20 đến 30 phút. Phá vỡ cuộn.
Trộn đường và sữa của bánh kẹo với nhau trong một cái bát cho đến khi men mịn; Mưa phùn trên cuộn ấm.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc trải bột lên bọc nhựa, bơ sẽ giúp trải nó ra dễ dàng hơn vì ngón tay của bạn sẽ không dính vào bột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 187 | Calo |
| 6g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 187 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 165mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 12mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Những món khoai tây nghiền băm này là hoàn hảo cho bữa sáng và là một cách tuyệt vời để sử dụng khoai tây nghiền còn sót lại. Nếu bạn thích, bạn có thể chiên băm nâu lên và sau đó đóng băng chúng...
Những món bánh mì nướng Pháp này chứa đầy nutella, sô cô la chip và bơ đậu phộng - một sự kết hợp hương vị cổ điển với phần thưởng của sô cô la đôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...
Những chiếc bánh mặn này là tuyệt vời cho bữa sáng kết thúc với giăm bông, phô mai và bông cải xanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20...
Làm cho các quesadillas này cay như bạn muốn bằng cách điều chỉnh lượng jalapeo. Hoàn thành với thịt xông khói, trứng và phô mai Canada, bạn không thể sai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...
Sinh tố yến mạch thuần chay này có màu hồng đậm và kết cấu kem phong phú. Nó rất đầy, và hoàn hảo cho mọi người trong một buổi sáng. Bạn không cần phải từ bỏ một bữa sáng ngon khi nó nhanh như vậy...