Công thức Mac và pho mát không chứa gluten này là siêu dễ làm và được trẻ em chấp thuận. Ngon không có gluten ngon!
Thành phần
10 ounces pasta khuỷu tay không gluten
cốc bơ
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Bột mù tạt
4 cốc sữa
Cup Cornstarch
4 chén phô mai Cheddar vụn, chia
Phủ bên trên thức ăn:
2 lát bánh mì không gluten, nướng và vỡ thành vụn (tùy chọn)
1 muỗng cà phê bơ, làm mềm (tùy chọn)
Teaspoon Paprika (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu macaroni khuỷu tay trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nấu qua nhưng chắc chắn đến vết cắn, 8 phút. Làm khô hạn.
Làm tan chảy 1/4 chén bơ trong nồi trên lửa vừa. Khuấy muối và bột mù tạt vào bơ tan chảy; Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Đánh sữa và bột ngô với nhau trong một cái bát cho đến khi mịn; Khuấy vào hỗn hợp bơ cho đến khi trộn đều. Trả lại nồi cho bếp; Nấu hỗn hợp sữa, khuấy liên tục, trên lửa vừa cho đến khi nước sốt đặc, khoảng 5 phút. Hủy bỏ nồi khỏi nhiệt.
Khuấy 3 chén phô mai cheddar vào nước sốt cho đến khi nhiệt từ nước sốt tan chảy phô mai. Thêm mì ống vào sốt phô mai và khuấy đều; Đổ vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
Kết hợp 1 chén phô mai cheddar còn lại, vụn bánh mì không chứa gluten, 1 muỗng cà phê bơ và ớt bột trong một cái bát; Rắc hỗn hợp mì ống.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trên cùng là giòn, khoảng 30 phút.
Mẹo công thức
Penne không có gluten có thể được sử dụng thay cho mì ống khuỷu tay. Bất kỳ loại phô mai nào cũng có thể được sử dụng thay cho phô mai cheddar, nếu muốn.
Bạn có thể sử dụng tay hoặc một bộ xử lý thực phẩm để chia bánh mì nướng thành vụn cho topping.
Nếu bạn không muốn một topping giòn, hãy rắc 1 chén phô mai cheddar vụn lên trên hỗn hợp mì ống và nướng, không được che chắn, trong 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 483 | Calo |
| 28g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 483 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 746mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 553mg | 43% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 240mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một người bạn của tôi đã làm món này một món ăn ya ya cho bữa tối Mardi gras. Nó rất ngon, tôi chỉ cần có công thức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Món ăn này rất dễ làm và nhanh chóng. Càng tỏi càng tốt! Tôi làm công thức này ít nhất một lần một tuần. Ăn với bánh mì tỏi và salad cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Khá dễ dàng cho một đầu bếp trung gian như tôi! Tôi đã thêm 1 muỗng gia vị Ý vào nó (thay vì rau mùi tây) và 3 tép tỏi băm. Tôi đã tăng một chút vụn bánh mì vì cà tím lớn. Nó rất ngon và chồng tôi...
Chân thịt bò này được mô phỏng trong công thức súp này với cà chua rang lửa, cà rốt và khoai tây cho đến khi nó rơi ra khỏi xương. Mẹ tôi và tôi muốn súp vào một ngày lạnh, vì vậy chúng tôi đã lấy...
Những con ngao này được hấp trong rượu vang, bơ và các loại thảo mộc. Khi nghêu đã biến mất, nhúng bánh mì Ý vào nước dùng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút...