Công thức Mac và pho mát không chứa gluten này là siêu dễ làm và được trẻ em chấp thuận. Ngon không có gluten ngon!
Thành phần
10 ounces pasta khuỷu tay không gluten
cốc bơ
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Bột mù tạt
4 cốc sữa
Cup Cornstarch
4 chén phô mai Cheddar vụn, chia
Phủ bên trên thức ăn:
2 lát bánh mì không gluten, nướng và vỡ thành vụn (tùy chọn)
1 muỗng cà phê bơ, làm mềm (tùy chọn)
Teaspoon Paprika (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu macaroni khuỷu tay trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nấu qua nhưng chắc chắn đến vết cắn, 8 phút. Làm khô hạn.
Làm tan chảy 1/4 chén bơ trong nồi trên lửa vừa. Khuấy muối và bột mù tạt vào bơ tan chảy; Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Đánh sữa và bột ngô với nhau trong một cái bát cho đến khi mịn; Khuấy vào hỗn hợp bơ cho đến khi trộn đều. Trả lại nồi cho bếp; Nấu hỗn hợp sữa, khuấy liên tục, trên lửa vừa cho đến khi nước sốt đặc, khoảng 5 phút. Hủy bỏ nồi khỏi nhiệt.
Khuấy 3 chén phô mai cheddar vào nước sốt cho đến khi nhiệt từ nước sốt tan chảy phô mai. Thêm mì ống vào sốt phô mai và khuấy đều; Đổ vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
Kết hợp 1 chén phô mai cheddar còn lại, vụn bánh mì không chứa gluten, 1 muỗng cà phê bơ và ớt bột trong một cái bát; Rắc hỗn hợp mì ống.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trên cùng là giòn, khoảng 30 phút.
Mẹo công thức
Penne không có gluten có thể được sử dụng thay cho mì ống khuỷu tay. Bất kỳ loại phô mai nào cũng có thể được sử dụng thay cho phô mai cheddar, nếu muốn.
Bạn có thể sử dụng tay hoặc một bộ xử lý thực phẩm để chia bánh mì nướng thành vụn cho topping.
Nếu bạn không muốn một topping giòn, hãy rắc 1 chén phô mai cheddar vụn lên trên hỗn hợp mì ống và nướng, không được che chắn, trong 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 483 | Calo |
| 28g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 483 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 746mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 553mg | 43% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 240mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tôi nghĩ ra sau khi thử rất nhiều công thức bánh cua. Tôi nghĩ rằng nó là tuyệt vời, và nước sốt bổ sung cho những chiếc bánh cua chiên. Thưởng thức! Tôi chắc rằng bạn sẽ thực...
Chúng tôi sẽ thực hiện điều này trong tất cả các kỳ nghỉ nấu ăn lớn như thứ tư của tháng Bảy. Nó rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng...
Tuyệt vời và dễ dàng khoai tây và giăm bông chowder tuyệt vời với bánh mì tỏi và salad phụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Đây là phiên bản cổ điển của Pancetta Carbonara mà tôi lớn lên ăn. Phục vụ nó nóng, ném thêm phô mai Parmesan và rau mùi tây xắt nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...
Hương vị nấm cục và thịt xông khói thêm một chiều sâu cho sự kết hợp của Gorgonzola và Gruyere trong mac và phô mai tôm này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...