Những croquettes giòn này rất đơn giản để làm, với các thành phần bạn có thể có trong tay. Độ mặn của giăm bông với một chút cảm ứng rối từ mù tạt màu vàng tạo ra một hương vị kem được yêu thích ngay lập tức.
Thành phần
3 muỗng bơ
cốc bột mì đa dụng
1 cốc sữa
thìa muối
2 cốc giăm bông thái hạt lựu
2 muỗng canh mù tạt màu vàng đã chuẩn bị
1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
dầu canola để chiên
2 quả trứng, hoặc để nếm thử
1 cốc vụn bánh mì dày dạn
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm bột từ từ, khuấy để tạo ra một hỗn hợp bơ. Thêm sữa và muối; Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp dày lên, khoảng 5 phút. Để nguội.
Trộn giăm bông, mù tạt và hành tây hoàn toàn vào hỗn hợp bơ. Chill bột trong tủ lạnh cho đến khi an toàn để xử lý, 1 đến 2 giờ.
Hình dạng bột ướp lạnh thành croquettes khoảng 1/3 cốc apiece.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao.
Đánh trứng trong một cái bát. Đặt vụn bánh mì vào một bát riêng. Nhúng từng croquette vào trứng; Áo khoác trong vụn bánh mì. Lặp lại với các croquettes còn lại.
Chiên croquettes trong dầu nóng theo từng đợt cho đến khi nâu và giòn, 7 đến 8 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 332 | Calo |
| 19g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 332 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 1188mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 280mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Sau nhiều, rất nhiều yêu cầu, tôi rất vui mừng được chia sẻ món ăn Hungary yêu thích thứ hai của tôi mọi thời đại là gì. Tôi thực sự thích làm bất cứ thứ gì Hungary, vì các công thức nấu ăn có xu...
Chiếc bánh cá này đủ tốt cho một bữa tiệc tối và những đứa trẻ cũng thích nó. Sống bên biển, chúng tôi cố gắng ăn cá thường xuyên, và bữa ăn thịnh soạn này là một cách dễ dàng để thưởng thức một chút...
Một cách rất đơn giản nhưng ngon miệng để quấn măng tây mới nấu chín trong lát ham. Bạn cần nhiều lát ham như cây mũi măng tây. Món ăn này theo truyền thống được phục vụ với khoai tây mới. Thời gian...
Tôi muốn làm một số loại bánh mì ma quái cho Halloween và nảy ra ý tưởng nướng một calzone trong hình dạng của một con rắn. Tôi đã kết hợp lòng đỏ trứng với màu thực phẩm (và tạo ra nhiều màu) và sơn...
Cà chua xanh chiên làm cho khỏe mạnh hơn nhờ nồi chiên không khí. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Nấu ăn 1 quả...