Những croquettes giòn này rất đơn giản để làm, với các thành phần bạn có thể có trong tay. Độ mặn của giăm bông với một chút cảm ứng rối từ mù tạt màu vàng tạo ra một hương vị kem được yêu thích ngay lập tức.
Thành phần
3 muỗng bơ
cốc bột mì đa dụng
1 cốc sữa
thìa muối
2 cốc giăm bông thái hạt lựu
2 muỗng canh mù tạt màu vàng đã chuẩn bị
1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
dầu canola để chiên
2 quả trứng, hoặc để nếm thử
1 cốc vụn bánh mì dày dạn
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm bột từ từ, khuấy để tạo ra một hỗn hợp bơ. Thêm sữa và muối; Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp dày lên, khoảng 5 phút. Để nguội.
Trộn giăm bông, mù tạt và hành tây hoàn toàn vào hỗn hợp bơ. Chill bột trong tủ lạnh cho đến khi an toàn để xử lý, 1 đến 2 giờ.
Hình dạng bột ướp lạnh thành croquettes khoảng 1/3 cốc apiece.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao.
Đánh trứng trong một cái bát. Đặt vụn bánh mì vào một bát riêng. Nhúng từng croquette vào trứng; Áo khoác trong vụn bánh mì. Lặp lại với các croquettes còn lại.
Chiên croquettes trong dầu nóng theo từng đợt cho đến khi nâu và giòn, 7 đến 8 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 332 | Calo |
| 19g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 332 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 1188mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 280mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh pizza ngon miệng, ngon miệng với nấm nướng và rau, phô mai fontina melty, gorgonzola và thịt xông khói vỡ vụn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 25...
Đây là một món thịt hầm rất dễ dàng và ngon miệng; Tuyệt vời với một món salad, khoai tây chiên và salsa. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất...
Những miếng thịt lợn mật ong này là một cách nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng để chuẩn bị sườn heo không xương. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4...
Làm gạo Tây Ban Nha trong một nồi ngay lập tức cho một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn Mexico nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 35...
Gratin khoai tây nhảm nhí này có thể nhanh chóng được chuẩn bị sẵn với một bộ xử lý thực phẩm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục...