Đây là một công thức tuyệt vời cho Bisque Tôm hùm dễ dàng mà tôi đã tạo ra sau khi cửa hàng của chúng tôi bán thịt tôm hùm giả với giá thấp một cách lố bịch. Nó đã trở thành một yêu thích của gia đình. Rắc nhẹ với ớt bột, nếu muốn, để thêm màu sắc.
Thành phần
4 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cốc nước dùng gà
2 tép tỏi, băm nhỏ
5 muỗng bơ
4 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
1 chén kem nặng
6 muỗng canh bột cà chua
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê gia vị hải sản (như Old Bay)
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Pepper
24 ounce thịt tôm hùm giả
Cup rượu vang trắng
1 papch mặt đất paprika, hoặc để nếm thử
Hướng
Nấu hành tây và 1/2 chén nước dùng gà trong một chậu lớn trên lửa vừa trong 5 phút. Thêm tỏi và nấu trong 2 phút. Giảm nhiệt xuống thấp, thêm nước dùng gà còn lại và đun sôi.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trung bình. Đánh trong bột cho đến khi một hỗn hợp kem được tạo ra. Dần dần đổ Roux vào hỗn hợp nước dùng, đánh liên tục. Đánh trứng trong sữa, kem, bột cà chua, nước sốt Worrouershire, gia vị hải sản, muối và hạt tiêu cayenne; Nấu cho đến khi dày, 3 đến 5 phút.
Đặt tôm hùm giả vào một bộ xử lý thực phẩm; Xung khoảng 6 lần.
Thêm tôm hùm giả và rượu vang vào súp; Nấu trên thấp cho đến khi nóng qua, 5 đến 7 phút.
Súp múc vào bát phục vụ và rắc nhẹ với ớt bột để thêm màu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 19g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 1298mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 314mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món hầm ngọt ngào và cay mà bạn bắt đầu vào buổi sáng và để nồi nấu chậm làm phần còn lại. Đó là một cách tuyệt vời để mang vào mùa thu vì nó chứa đầy rau, thịt lợn và bí butternut. Nó...
Đây là một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng với đùi gà nướng trong nước sốt marmalade-mustard cam ngon. Có vị tuyệt vời trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45...
Nấu cá rô phi trong nồi chiên không khí với hạt tiêu chanh tươi để đá hương vị. Mặc dù con cá này là ít carb và ánh sáng, nhưng bạn sẽ không hy sinh hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Salad đơn giản này kết hợp arugula tiêu, phô mai Nutty Asiago và quả nam việt quất ngọt, đứng đầu với hạt thông bơ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...
Khoai lang có màu sắc khác nhau, từ trắng đến vàng đến cam đến đỏ cam. Bên trong tối hơn, nó ngọt hơn. Tôi đã chọn màu trắng vì tôi đang thêm xi -rô cây phong và đường nâu, nhưng bất kỳ khoai lang...