Đây là một công thức tuyệt vời cho Bisque Tôm hùm dễ dàng mà tôi đã tạo ra sau khi cửa hàng của chúng tôi bán thịt tôm hùm giả với giá thấp một cách lố bịch. Nó đã trở thành một yêu thích của gia đình. Rắc nhẹ với ớt bột, nếu muốn, để thêm màu sắc.
Thành phần
4 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cốc nước dùng gà
2 tép tỏi, băm nhỏ
5 muỗng bơ
4 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
1 chén kem nặng
6 muỗng canh bột cà chua
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê gia vị hải sản (như Old Bay)
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Pepper
24 ounce thịt tôm hùm giả
Cup rượu vang trắng
1 papch mặt đất paprika, hoặc để nếm thử
Hướng
Nấu hành tây và 1/2 chén nước dùng gà trong một chậu lớn trên lửa vừa trong 5 phút. Thêm tỏi và nấu trong 2 phút. Giảm nhiệt xuống thấp, thêm nước dùng gà còn lại và đun sôi.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trung bình. Đánh trong bột cho đến khi một hỗn hợp kem được tạo ra. Dần dần đổ Roux vào hỗn hợp nước dùng, đánh liên tục. Đánh trứng trong sữa, kem, bột cà chua, nước sốt Worrouershire, gia vị hải sản, muối và hạt tiêu cayenne; Nấu cho đến khi dày, 3 đến 5 phút.
Đặt tôm hùm giả vào một bộ xử lý thực phẩm; Xung khoảng 6 lần.
Thêm tôm hùm giả và rượu vang vào súp; Nấu trên thấp cho đến khi nóng qua, 5 đến 7 phút.
Súp múc vào bát phục vụ và rắc nhẹ với ớt bột để thêm màu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 19g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 1298mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 314mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại nước sốt cay ngọt cho mì ống Bang Bang yêu thích của bạn, sẵn sàng trong vài phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Mệt mỏi với tất cả các loại băng keo siêu ngọt ngào ngoài kia? Không tìm đâu xa! Thận trọng - Phải yêu tỏi! Đây là một công thức copycat cho món sleslaw tỏi nổi tiếng được phục vụ tại nhà hàng hải...
Công thức gà và cà chua hầm này là một món ăn nhẹ, ngon ngọt, hương vị. Là một người mẹ của một đứa trẻ 7 tháng tuổi, tôi đã học được cách uống nhiều phím tắt và vẫn có thể nấu thức ăn chất lượng...
Món ăn này là tuyệt vời và nướng là mềm và đầy hương vị. Bạn sẽ bắt đầu làm điều này và nghi ngờ chính mình - nhưng đừng, bởi vì ... nó thật tuyệt vời. Ăn với cải ngựa chuẩn bị, khoai tây nghiền miền...
Một công thức gà ngon ngọt, nướng, truyền thịt gà với hương vị sâu và bổ sung của hương thảo, tỏi và chanh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 5...