Hầu hết chúng ta không có một tiếng nhổ thẳng đứng, xoay ở nhà, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể thưởng thức các con quay ngon miệng bất cứ khi nào bạn muốn! Làm thịt thịt cừu ngon ngọt, mềm, dày dạn tại nhà chỉ với một chiếc bánh mì!
Thành phần
Nấu ăn
3 pound mặt đất thịt cừu
Cup Hóa gia hạn Hy Lạp
1 trứng lớn
12 (6 inch) Bánh mì pita, ấm
1 đầu rau xà lách, băm nhỏ
5 cà chua roma trung bình, thái hạt lựu
1 củ hành đỏ trung bình, thái hạt lựu
Cup Tzatziki Sauce, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 275 độ F (135 độ C). Xịt một chiếc chảo lớn với bình xịt nấu ăn.
Kết hợp thịt cừu, gia vị Hy Lạp và trứng trong một cái bát. Trộn cho đến khi các thành phần được kết hợp rất tốt (quá trình kết hợp được ưu tiên ở đây.) Nhấn mạnh vào hỗn hợp vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị, đảm bảo không có túi khí dưới thịt. Che với giấy bạc.
Nấu trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C), khoảng 2 giờ.
Lấy ra khỏi lò và để phần còn lại, được phủ, cho đến khi tất cả dầu mỡ trên đỉnh được hấp thụ, 15 đến 20 phút.
Lấy thịt ra khỏi chảo và cắt thành những lát mỏng.
Tải thịt vào trung tâm của pitas ấm. Đầu với rau diếp, cà chua, hành tây và nước sốt tzatziki. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 402 | Calo |
| 25g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 402 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 1292mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 5mg | 26% |
| Canxi 75mg | 6% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 527mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Gà teriyaki nhanh chóng và dễ dàng (và chỉ có một nồi) với nấm và bông cải xanh là một bữa tối hoàn hảo trong tuần với một bên gạo hấp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Tender, ngon ngọt, đuôi tôm hùm với tỏi, rau mùi tây và chanh. Ăn với nước sốt từ chảo hoặc bơ tan chảy nhiều hơn để nhúng. Đơn giản chỉ đơn giản là ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15...
Xúc xích Andouille và gà xay nhấm nháp cùng với các loại gia vị Cajun, ớt chuông xanh và cà chua zesty để tway trên một loại ớt cay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Đặt nước sốt thịt nướng sang một bên và thử một cái gì đó khác biệt với những chiếc cocktail kiểu Thái này. Sử dụng nồi áp suất đa chức năng của bạn cho phép bạn ném vào các nguyên liệu và bỏ đi để...
Đậu phụ giòn được phủ trong một loại nước sốt cay, ngọt và mặn. Tôi không phải là người ăn chay nhưng đây là món ăn TSO tốt nhất mà tôi từng có. Tôi thích phục vụ nó trên gạo và trang trí với hạt mè...