Masoor Daal nhanh và đơn giản sử dụng đậu lăng đỏ.
Thành phần
1 chén đậu lăng đỏ khô, rửa sạch và thoát nước
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
Teaspoon Tủ nghệ
1 lát gừng, mảnh 1 inch, bóc vỏ
2 cốc nước, hoặc khi cần thiết
4 muỗng cà phê dầu thực vật
4 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt thìa
Hướng
Đặt đậu lăng, muối, hạt tiêu cayenne, nghệ và gừng vào một cái chảo trung bình. Đổ đủ nước để phủ đậu lăng bằng 1 inch; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy và lướt qua mọi bọt hình thành, cho đến khi đậu lăng mềm và súp, 25 đến 30 phút.
Trong phút cuối cùng của nấu ăn, kết hợp dầu, hành tây khô và hạt thì là trong một bát nhỏ, an toàn cho lò vi sóng. Lò vi sóng trên cao cho đến khi hành tây có màu nâu, 45 giây đến 1 phút; Hãy cẩn thận không đốt hành tây.
Khuấy hỗn hợp dầu hành tây vào đậu lăng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 185 | Calo |
| 5g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 185 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 868mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 35% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 481mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món gạo và gà Peru được làm bằng rau mùi và một cú đá đặc biệt của Peru. Nó rất ngon, người cha vợ Peru của tôi nói rằng tôi thậm chí còn tốt hơn là em gái anh ấy-một trong những đầu bếp...
Đôi khi khi bạn ăn thực phẩm Mexico đích thực, họ cung cấp cho bạn những thứ salsa này được làm bằng cà chua, hành tây và jalapeeos. Bạn có thể thêm một vắt nước cốt chanh vào Pico de Gallo, nhưng...
Một loại gạo jeera truyền thống, truyền thống của Ấn Độ. Toàn bộ Garam Masala thêm một hương vị đầy đủ và chân thực và mùi thơm tuyệt vời cho gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...
Công thức súp hạt đậu này làm cho một bữa ăn nuôi dưỡng, thịnh soạn vào một mùa thu hoặc ngày mùa đông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 10 giờ...
Rajas con queso là một món chủ lực Mexico dễ dàng ngon miệng với ớt poblano nướng và hạt ngô ngọt được mô phỏng trong nước sốt kem làm bằng phô mai Mexico. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...